Údolí Shenandoah a vinařská oblast Amador

Recenze čtenářů

Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 2 hlasů.

Původní název:

Shenandoah Valley and Amador Wine Country

Obsah knihy:

Hrozny se v podhůří okresu Amador pěstují a kvasí na víno již od prvních dnů zlaté horečky. Zatímco mnozí snili o nočním bohatství na zlatých polích, jiní viděli bohatství v červené půdě a středomořském klimatu regionu a trpělivě vysazovali zahrady a sady, pšenici a vinnou révu.

Tyto vinice, jedny z nejstarších zinfandelů v Kalifornii, daly vzniknout osobitým vínům ve vinařské tradici, která přežila ničivou těžbu, nemoci i prohibici. Po prohibici se oblast ponořila do tiché produkce džbánů, až do svého znovuobjevení v 60. letech 20.

století. Ačkoli je dnes srdcem vinařské oblasti Amador bezesporu Shenandoah Valley, vinice historicky vzkvétaly od Sutter Creeku po Fiddletown, od Jacksonu po Ione a degustační místnosti jsou otevřeny po celém kraji.