Tuk: kulturní dějiny životní potřeby (Fat: A Cultural History of the Stuff of Life)

Recenze čtenářů

Kniha je oceňována pro poutavé kulturní dějiny, které osloví širokou škálu čtenářů, včetně vědců i široké veřejnosti. Navíc je k dostání u důvěryhodného knihkupce, který je známý nabídkou nových a těžko dostupných titulů.

⬤ Poutavá kulturní historie
⬤ vhodná pro vědecké i běžné publikum
⬤ k dostání u spolehlivého knihkupce.

Nebyly zaznamenány žádné potenciální nevýhody knihy.

(na základě 4 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Fat: A Cultural History of the Stuff of Life

Obsah knihy:

Tuk.

Tak malé slovo vyvolává velké reakce. Zatímco slovo „tlustý“ popisuje velikost a tvar těla - jeho vzhled - naše negativní reakce na korpulentnost závisí také na něčem hmatatelném a hmatatelném.

Tato kniha dokazuje, že tuk je víc, než se na první pohled zdá. Kniha Fat: A Cultural History of the Stuff of Life nabízí úvahy o tom, jak byl tuk na Západě vnímán a představován již od starověku. Kniha obsahuje fascinující historické příběhy a filozofické, náboženské a kulturní analýzy - včetně diskusí o postavení, pohlaví a rase - a pátrá hluboko v minulosti po kořenech našich současných představ a předsudků.

Objevují se dvě ústřední témata: jak jsme v průběhu staletí vnímali a představovali si korpulentní těla a jak byl tuk - jako látka i popis tělesné velikosti - spojován s vitalitou a plodností i s vnímáním živočišnosti. Tato kniha zkoumá složité způsoby, jakými byly tuk, tloušťka a tloustnutí v průběhu času vnímány, a poskytuje tak bohatý vhled do toho, z čeho se skládají naše stereotypy.