Trvalková zelenina: Zahradníkův průvodce více než 100 chutnými a snadno pěstovatelnými jedlými rostlinami: od artyčoků po taro Zuiki

Recenze čtenářů

Kniha je vyčerpávajícím zdrojem informací o pěstování víceleté zeleniny a nabízí podrobný návod pro zahradníky všech úrovní. Účinně spojuje radost ze zahradničení s praktičností a klade důraz na dlouhodobé přínosy pěstování. Setkala se však s kritikou týkající se nedostatku konkrétních údajů, zejména v chladnějším podnebí, a formátu pro Kindle.

⬤ Vysoce informativní s množstvím informací o trvalkové zelenině a krajinářství
⬤ snadno čtivá a poutavá
⬤ obsahuje užitečné anekdoty a krásné fotografie
⬤ zahrnuje širokou škálu rostlin vhodných pro různá podnebí
⬤ nabízí posun k udržitelným zahradnickým postupům
⬤ přehledná pro začátečníky i zkušené zahradníky.

⬤ Postrádá podrobné informace o zónách mrazuvzdornosti a specifických podmínkách pěstování
⬤ některé informace o rostlinách jsou povrchní nebo anekdotické
⬤ verze pro Kindle trpí špatným formátováním a problémy s čitelností
⬤ ne všechny rostliny jsou praktické pro chladnější podnebí
⬤ někteří uživatelé považovali knihu za méně užitečnou pro typické potřeby zahradničení zeleniny.

(na základě 103 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Perennial Vegetables: From Artichokes to Zuiki Taro, a Gardener's Guide to Over 100 Delicious and Easy to Grow Edibles

Obsah knihy:

Na zahradě můžete pěstovat fantastickou škálu zeleniny a ne všechny jsou jednoleté. V knize Víceletá zelenina najde odvážný zahrádkář informace, tipy a rozumné rady o méně obvyklých jedlých rostlinách, které z každé zahrady udělají věčný zdroj potravin nenáročný na údržbu.

Představte si, že pěstujete zeleninu, která vyžaduje přibližně stejnou péči jako květiny na trvalkových záhonech a okrajích - žádné každoroční okopávání, přesazování a sázení. Daří se jim a poskytují bohatou a výživnou úrodu po celou sezónu. Zní to příliš dobře, než aby to byla pravda, ale v knize Trvalková zelenina autor a odborník na rostliny Eric Toensmeier (Jedlé lesní zahrady) seznamuje zahrádkáře se světem málo známých a zcela nedoceněných rostlin. Kromě obvyklých podezřelých (chřest, rebarbora a artyčok) zahrnuje i takové "drobné" plodiny, jako je třešeň a rampa (obě se dostaly na jídelníčky exkluzivních restaurací) a vyhledávaná, na antioxidanty bohatá vlčí bobule (známá také jako goji), a vysvětluje, jak pěstovat, ošetřovat, sklízet a vařit z rostlin, které přinášejí skvělou úrodu a uspokojení.

Trvalková zelenina je ideální jako součást jedlého krajinného plánu nebo permakulturní zahrady. Kniha Vytrvalá zelenina, která představuje více než 100 druhů, je ilustrována desítkami barevných fotografií a ilustrací a je plná cenných rad pro pěstování, receptů a zdrojů, je průkopnickou a přínosnou knihou, která otevře oči zahrádkářům po celém světě a ukáže jim vzrušující svět jedlých trvalek.