Představení autora Travis Lett:

Představení autora Travis Lett:

Travis Lett je uznávaný šéfkuchař, autor a kulinářský inovátor, který je známý svou oddaností zásadám farmářské kuchyně a sezónnímu vaření. Jeho vášeň pro získávání čerstvých místních surovin se odráží v jeho kuchařkách, v nichž se dělí o svou kulinářskou filozofii a techniky. Jedinečný přístup Travise Letta ke kuchyni mu vynesl uznání v kulinářském světě a učinil z něj vyhledávanou osobnost gastronomie.

Kromě svých kuchařek je Travis Lett zakladatelem slavné restaurace „Gjelina“ ve Venice v Kalifornii, která se stala základním místem pro milovníky jídla, kteří hledají živé a chutné pokrmy. Jeho zkušenosti s kombinací tradičních postupů se současnými chutěmi jsou patrné v každém receptu, který vytvoří.

Pro ty, kteří chtějí pozvednout své kuchařské umění, je zkoumání děl Travise Letta neocenitelným zdrojem informací. Travis Lett se zaměřuje na udržitelnost a kulinářskou kreativitu a nepřestává inspirovat domácí kuchaře i šéfkuchaře, takže jeho knihy musí mít každý, kdo se vášnivě zajímá o vaření.

Doposud vydané knihy od Travis Lett: