Recenze čtenářů
Shrnutí:Kniha obsahuje praktické tipy a recepty pro plavbu a vaření na moři, takže je vhodná pro všechny typy námořníků. Je informativní a vizuálně přitažlivá, i když někteří recenzenti upozorňovali na problémy s fotografiemi jídel.
Klady:Praktické informace o stravování na moři, realistická očekávání pro světové plavby, skvělé recepty, krásný formát a informace o plavbě a kulturách.
Zápory:Kvalita fotografií jídel může být nedostatečná.
(na základě 6 hodnocení čtenářů)
Původní název:
Trade Wind Foodie - Good Food, Cooking and Sailing Around the World
Obsah knihy:
Název nejnovějšího díla Roda Heikella pouze naznačuje, co bude obsahem a záběrem této knihy.
Před pěti lety se autor se svou ženou Lu vydal na plavbu kolem světa a úvodní část knihy The Tradewind Foodie je popisem postupných cest na východ, nejprve do Karibiku a poté Panamským průplavem do Tichomoří, Austrálie a Indického oceánu. Najdete zde spoustu praktických rad i zábavných postřehů v Rodově nenapodobitelném stylu o příhodách, které přispěly k tomuto dobrodružství.
Po celou dobu se však věnuje zásobování, vaření na palubě a objevování jídel a restaurací na četných místech přistání. V druhé části knihy Rod Heikell nabízí rozsáhlý výběr osvědčených pokrmů. Vaření na moři je umění a Rodův výběr poskytuje velkou škálu receptů, které jsou praktické ve většině námořních podmínek.
„Zatímco vás Rod a Lu vezmou ze Středozemního moře na výlet na západ - na cestu kolem světa, při níž se zabývají jídlem a zásobováním, Rod a Lu do této knihy zakomponovali také překvapivé množství zajímavých informací...“ (více) Poté, co jsem doma úspěšně vyzkoušel několik receptů s jejich přímočarým seznamem ingrediencí a návodem, bych bez váhání vyzkoušel i ostatní na palubě. Je to užitečná, praktická kniha, která je zároveň fascinujícím čtením...“ Sandy Duker, Cruising Magazine.
