To muselo být něco, co jsem snědl: Návrat muže, který snědl všechno

Recenze čtenářů

Kniha Jeffreyho Steingartena je sbírkou esejů o jídle, která kombinuje zábavu s hlubokými kulinářskými radami. Svou vášeň pro jídlo prezentuje prostřednictvím vtipného a podrobného vyprávění o svých kulinářských objevech. Kniha je napsána poutavě a informativně, takže si ji užijí jak milovníci jídla, tak příležitostní čtenáři.

Kniha je velmi zábavná a obsahuje jedinečnou směs vtipu, humoru a poučných postřehů o jídle a vaření. Steingartenovo psaní je dobře propracované a mnoho čtenářů ocení jeho poutavý styl vyprávění. Kniha obsahuje skvělé recepty a je přístupná jak gurmánům, tak ne-gurmánům. Díky nelineárním kapitolám se také snadno čte a lze si ji vychutnat i delší dobu.

Některým čtenářům se zdálo, že se některé části knihy vlečou nebo že se příliš soustředí na Steingartenovy osobní anekdoty než na jídlo samotné. Několik kritiků zmínilo nesouhlas s jeho kuchařskými metodami. Někteří měli navíc pocit, že kniha nedosahuje kvality jeho první knihy Muž, který snědl všechno.

(na základě 58 hodnocení čtenářů)

Původní název:

It Must've Been Something I Ate: The Return of the Man Who Ate Everything

Obsah knihy:

V tomto pobuřujícím a lahodném svazku Muž, který snědl všechno dokazuje, že udělá cokoli, aby snědl všechno.

Včetně toho, že se vydá na ryby, aby si ulovil vlastní zásoby břicha tuňáka obecného, že v honbě za dokonalou kůrkou na pizzu téměř spálí svou pec a že stráví čtyři dny vykostěním a vycpáním tří různých druhů drůbeže - navzájem do sebe -, aby vyrobil cajunskou specialitu zvanou „turducken.“. V knize To muselo být něco, co jsem snědl Steingarten testuje přednosti čokolády a gurmánských solí, vyvrací mytologii o intoleranci laktózy a syndromu čínského jídla, peče kosti z morku kostí pro svého psa a nabízí recepty na vše od humrových závitků po gratin dauphinois.

Výsledkem je jedna z těch vzácných knih, které jsou zároveň lahodné a strhující.