Hodnocení:
Kniha je komplexním zdrojem informací pro osoby se zdravotními problémy souvisejícími s kvasinkami a nabízí poznatky o úpravách stravy a různé recepty. Mnoha čtenářům pomohla zlepšit jejich zdravotní stav, zvládnout alergie a zhubnout. Někteří však považují recepty za málo chutné a flexibilní a upozorňují, že kniha obsahuje některé zastaralé návrhy.
Klady:⬤ Nabízí užitečné návody k dietě při zdravotních problémech souvisejících s kvasinkami
⬤ poskytuje řadu receptů vyhovujících různým dietním potřebám
⬤ obsahuje užitečné informace o výběru potravin, zeleninových rodinách a střídání jídelníčku
⬤ pozitivně přispěla ke zlepšení zdravotního stavu mnoha čtenářů
⬤ je čtivá a srozumitelná.
⬤ Recepty mohou být nevýrazné a vyžadují další koření pro zvýraznění chuti
⬤ někteří čtenáři měli pocit, že mnoho receptů není použitelných nebo omezených na jejich dietní omezení
⬤ obsahuje některé zastaralé dietní rady
⬤ chybí rozsáhlá sbírka receptů.
(na základě 51 hodnocení čtenářů)
The Yeast Connection Cookbook: A Guide to Good Nutrition, Better Health, and Weight Management
Co můžete jíst, pokud máte problémy s kvasinkami? The Yeast Connection Cookbookposkytuje obecné informace o účincích některých běžných potravin na osoby trpící kvasinkami a zásadní návod, jak zjistit konkrétní potraviny, na které jste obzvláště citliví nebo alergičtí.
Autoři pak předkládají více než 225 receptů - na chléb, polévky, hlavní jídla, dezerty a další -, které eliminují většinu běžných potravinových alergenů a zároveň poskytují zdravou a uspokojivou stravu.