The Vintage Baker (Starožitný pekař): (Kuchařka z poloviny století, Dárek pro pekaře, Američtí pekaři): Více než 50 receptů od máslových pekanových závitků po zakysanou smetanu (Kuchařka z poloviny století, Dárek pro pekaře, Ameri

Recenze čtenářů

V recenzích na knihu The Vintage Baker jsou chváleny nápadité a nostalgické recepty, jasné návody a krásné fotografie. Mnozí uživatelé oceňují, že recepty jsou přístupné pekařům všech úrovní dovedností a vybízejí k experimentování. Někteří recenzenti však vyjadřují nespokojenost s tím, že některé recepty nedosahují požadovaných výsledků, zejména s problémy s tuhnutím a strukturou.

Nápadité a nostalgické recepty, jasné a snadno použitelné pokyny, krásné fotografie, přístupné pro všechny úrovně pekařů, podporují kreativitu a experimentování a mnoho recenzí zdůrazňuje úspěšné zkušenosti s pečením podle těchto receptů.

Některé recepty skončily neúspěchem nebo nesplnily očekávání, například ostružinovo-limetkový koláč, a několik uživatelů si přálo více fotografií hotových pokrmů. Některé kritiky navíc zmiňují, že autorčiny reinterpretace starých receptů se nemusí líbit každému.

(na základě 99 hodnocení čtenářů)

Původní název:

The Vintage Baker: More Than 50 Recipes from Butterscotch Pecan Curls to Sour Cream Jumbles (Mid Century Cookbook, Gift for Bakers, Ameri

Obsah knihy:

Tato památeční kuchařka má přitažlivé retro vzory a ilustrace, svěží fotografie, obálku s reliéfní fólií a - překvapivě - malou brožurku ve stylu vintage. Recepty s modrými stuhami inspirované letáky o pečení z 20.

až 60. let 20. století jsou v tomto sladkém balení zpracovány s neodolatelným šarmem pro moderní chutě.

Najdete zde více než 50 sušenek, koláčů, dortů, tyčinek a dalších pokrmů a navíc informativní poznámky v záhlaví, které popisují původ každého receptu a způsob, jakým byly vylepšeny do podoby lahodné pochoutky. Pro domácí pekaře, sběratele historických kuchařek nebo kuchyňského nádobí - vlastně pro každého, kdo má rád krásné a nevšední dárky - je to klenot.