The Mostly Mullet Cookbook: Kulinářská oslava oblíbené ryby Jihu (a dalších skvělých jižanských mořských plodů)

Recenze čtenářů

Kniha je chválena za jedinečné a atraktivní recepty zaměřené na parmici a poutavé vyprávění. Je považována za skvělý dárek pro milovníky parmice, ačkoli je upozorňováno, že některé recepty mají zastaralá doporučení s nízkým obsahem tuku, která lze snadno nahradit bohatšími alternativami.

Zajímavé a přitažlivé recepty, vtipné vyprávění, vhodné jako dárek, praktické pro milovníky parmice.

V receptech zastaralá doporučení na nízký obsah tuku.

(na základě 5 hodnocení čtenářů)

Původní název:

The Mostly Mullet Cookbook: A Culinary Celebration of the South's Favorite Fish (and Other Great Southern Seafood)

Obsah knihy:

Mulletheads spojte se! Grif Griffin si zamiloval parmici pruhovanou (Mugil cephalus).

"Oříšek s ploutvemi," říká jí. A sestavil zde desítky receptů na oslavu této stříbřité pochoutky s kulovitou hlavou.