The Kings County Distillery Guide to Urban Moonshining: Jak vyrábět a pít whisky

Recenze čtenářů

Kniha je komplexním průzkumem odvětví whisky a bourbonu, který poskytuje jak historické poznatky, tak praktické informace o destilaci. Je oceňována zejména pro svůj přístupný styl psaní, díky němuž je vhodná jak pro začátečníky, tak pro zkušené pijáky. Někteří čtenáři však mají pocit, že se dostatečně nezabývá specifiky domácího pálení, přestože se jedná o příjemné a poučné čtení.

⬤ Rozsáhlé informace o průmyslu whisky a bourbonu
⬤ přístupný styl psaní pro různé skupiny čtenářů
⬤ poutavé historické postřehy
⬤ obsahuje praktické rady pro domácí destilaci
⬤ vizuálně přitažlivá a přehledná
⬤ příjemná pro příležitostné čtenáře i nadšence.

⬤ Neposkytuje tolik podrobností o domácím pálení, kolik se očekávalo
⬤ některé části o historii mohou být pro některé čtenáře nudné
⬤ název může být zavádějící s ohledem na obsahové zaměření
⬤ může čtenáře zanechat v touze po hlubších technických informacích.

(na základě 133 hodnocení čtenářů)

Původní název:

The Kings County Distillery Guide to Urban Moonshining: How to Make and Drink Whiskey

Obsah knihy:

Nová generace městských pašeráků destiluje whisky doma a milovníci koktejlů si oblíbili hnědé likéry.

Tato duchaplná ilustrovaná kniha, napsaná zakladateli Kings County Distillery, první newyorské palírny od dob prohibice, zkoumá odvěkou americkou lásku k whisky. Začíná kapitolami o historii a kultuře whisky od roku 1640 až po současnost, kdy se trend DIY a klasická koktejlová mánie spikly, aby z ní udělaly další velkou věc.

Pro ty, kdo žízní po praktických informacích, kniha dále přináší podrobného a přehledného průvodce bezpečnou domácí destilací, doplněného seznamem potřeb, návody krok za krokem a užitečnými obrázky, anekdotami a tipy. Závěrečná část se zaměřuje na současnou whiskey scénu a obsahuje seznam mikrodestilerů, recepty na koktejly a jídla od nejlepších mixologů a šéfkuchařů v zemi a fundovaného průvodce budováním vlastní sbírky whiskey.