Hodnocení:
Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 2 hlasů.
„Empire shops“ vznikly v Londýně ve 20.
letech 20. století, aby naučily Brity konzumovat potraviny z kolonií a zámořských území.
Ačkoli žádný z těchto obchodů nebyl nikdy otevřen, jejich cílem bylo zpřístupnit na britských ostrovech dosud neznámé produkty a výrobky - sultánky z Austrálie, pomeranče z Palestiny, hřebíček ze Zanzibaru a rum z Jamajky. The Empire Remains Shop spekuluje o možnosti a důsledcích zpětného prodeje pozůstatků britského impéria v dnešním Londýně. Kniha vychází z veřejné instalace v Londýně na podzim roku 2016 a katalogizuje a rozvíjí kritický program instalace, který zahrnoval diskuse, představení, večeře, instalace a projekce pořádané na 91-93 Baker Street.
Díla v této knize využívají jídlo ke sledování nových geografií napříč současností a budoucností naší postkoloniální planety. The Empire Remains Shop, strukturovaný jako franšízová smlouva, stanovuje některé krajiny, představy, ekonomiky a estetiky, kterými by se budoucí iterace obchodu měly zabývat, aby bylo možné promyslet politické protistruktury pro lépe distribuovaný, hyperglobalizovaný svět.