The Easy Venison Cookbook: Snadná kuchařka pro zvěřinu: 60 jednoduchých receptů pro jeleny, losy a losice

Recenze čtenářů

Kuchařka Snadná příprava zvěřiny nabízí širokou škálu přístupných a kreativních receptů na přípravu zvěřiny a je tak cenným zdrojem informací pro začínající i zkušené kuchaře. Recenzenti si pochvalují její uživatelsky přívětivé uspořádání, obsáhlé oddíly věnované základům masa a rozmanité recepty, které vyhovují různým způsobům přípravy. Někteří uživatelé však navrhovali, aby byly v receptech jasněji rozlišeny různé druhy zvěřiny.

⬤ Přístupné a přehledné recepty.
⬤ Vyčerpávající informace o přípravě masa, včetně polní úpravy.
⬤ Široká škála receptů, které vyhovují chuti a kreativitě.
⬤ Oddíly přizpůsobené různým způsobům přípravy (pomalý hrnec, grilování atd.).
⬤ Vhodné pro začátečníky i zkušené kuchaře.
⬤ Pozitivní ohlasy na celkovou prezentaci a přehlednost.

⬤ Některým receptům by prospělo jasnější rozlišení mezi jelenem, losem a losem.
⬤ Několik uživatelů vyjádřilo přání mít ještě více jedinečných receptů než těch, které jsou převzaté z tradičních masných pokrmů.

(na základě 35 hodnocení čtenářů)

Původní název:

The Easy Venison Cookbook: 60 Simple Recipes for Deer, Elk, and Moose

Obsah knihy:

Vychutnejte si úrodu s 60 snadnými a chutnými recepty na zvěřinu

Tato zvěřinová kuchařka vám ukáže, jak snadno přenést bohatou chuť čerstvé zvěřiny na stůl, a to díky 60 pikantním receptům, které jsou krok za krokem dokonale vhodné pro kuchaře všech úrovní dovedností.

Prozkoumejte různé druhy zvěřiny, jak nejlépe zvěřinu upravit, jaké jsou různé druhy masa a mnoho dalšího. Jakmile se seznámíte se základy, můžete se pustit do pokrmů, které si jistě zamiluje každý jedlík masa. Recepty jsou vhodně rozděleny do kapitol pro křehká masa, tvrdá masa, mletá masa, klobásy, sušená masa, dušená masa a další - všechny obsahují snadno dostupné suroviny a jejich příprava netrvá déle než 15 minut.

Snadná zvěřinová kuchařka obsahuje:

⬤ Základní informace o zvěřině - Poznejte rozdíl mezi svíčkovou a pečení na rožni díky rychlým návodům na zvěřinové kusy a dalším nezbytným informacím v této kuchařce o zvěřině.

⬤ 60 snadných receptů-Od pečeného hřbetu na pánvi s mátovo-jahodovou omáčkou až po zvěřinové sušené maso Bloody Mary - objevte širokou škálu chutných způsobů, jak servírovat svou úrodu bez ohledu na to, kolik máte v kuchyni zkušeností.

⬤ Rychle, chutně a jednoduše - s pomocí 30minutových receptů a variací z jednoho hrnce, 6 nebo méně ingrediencí, tlakového hrnce a pomalého hrnce se dostanete od lovu k servírování večeře během okamžiku.

Vychutnejte si chuť čerstvé zvěřiny s pomocí myslivecké kuchařky, která je skutečně snadná a dostupná.