The Book of Ros: The Provenal Vineyard That Revolutionized Ros by Whispering Angel and Chteau d'Esclans (Vinařství v Provenci, které způsobilo revoluci v Rosu)

Původní název:

The Book of Ros: The Provenal Vineyard That Revolutionized Ros by Whispering Angel and Chteau d'Esclans

Obsah knihy:

Objevte příběh oceňovaných růžových vín z provensálského Chteau d'Esclans, která inspirovala "růžovou revoluci".

Působivé panství Chteau d'Esclans se rozkládá na 660 akrech v srdci francouzské Provence. Vinice se na jeho pozemcích pěstuje již po staletí, a to již od dob Galů. Když jeho zakladatel Sacha Lichine v roce 2006 majetek získal, byl předurčen k tomu, aby otřásl světem vína: rozhodl se vytvořit nejlepší rosé a navždy změnit jejich místo v kolektivní představivosti, od dostupného rosé až po ultraprémiová, luxusní vína.

Nikdy předtím nepublikované snímky s nádhernými fotografiemi ukazují historii a ducha Chteau d'Esclans. Od velkolepých snímků vinic v průběhu ročních období až po zkoumání procesu výroby vína a lidí, kteří za ním stojí, zve tato kniha čtenáře k objevování toho, jak růžová vína ožívají a jak ztělesňují podstatu letní bezstarostnosti a provensálského art de vivre. Nejoblíbenější lahve Esclans - Whispering Angel, Rock Angel, Les Clans a Garrus - jsou ikonami současné enologie, které si oblíbily celebrity a chválí je i odborníci na víno. Tato kniha, která je exkluzivním pohledem na jedno z nejinovativnějších vinařství v Provence, je ideální pro všechny milovníky růže.