Recenze čtenářů
Shrnutí:Kuchařka představuje řadu receptů na domácí pečení, zejména se zaměřením na sušenky, dorty a koláče, přičemž často je zdůrazňován slavný recept na Tateovy čokoládové sušenky. Zatímco mnozí recenzenti chválí jednoduchost a chuť receptů, jiní poukazují na problémy s úpravou a chybějícími detaily. Celkově kniha osloví začátečníky i zkušené pekaře, i když možná nesplní očekávání vážných nadšenců do pečení.
Klady:Mnoho uživatelů ocenilo snadné recepty a vyzdvihlo chutné výsledky, zejména čokoládové sušenky. Kniha nabízí rozmanité druhy pečiva, takže je vhodná pro různé příležitosti. Čtenáři se cítili inspirováni k pečení a líbil se jim vřelý, přátelský tón kuchařky.
Zápory:Někteří recenzenti upozornili na špatnou úpravu, včetně chybějících údajů o ingrediencích a nedostatku vah ingrediencí pro přesnější měření. Některé recepty nesplnily očekávání, což vedlo k rozporuplným výsledkům, zejména u těch, kteří mají s pečením více zkušeností. Několik z nich považovalo nedostatek půvabu v receptech za zklamání.
(na základě 105 hodnocení čtenářů)
Původní název:
Tate's Bake Shop Cookbook: The Best Recipes from Southampton's Favorite Bakery for Homestyle Cookies, Cakes, Pies, Muffins, and Breads
Obsah knihy:
125 receptů na lahodné pečivo od nejoblíbenějšího pekaře z Hamptons.
Kathleen Kingová je svými čokoládovými sušenkami proslulá už od mládí - ve skutečnosti byly takovým hitem, že si jejich prodejem vydělala na studia. Nyní se v kuchařce Tate's Bake Shop Cookbook podělila o 100 nových receptů.
Některé z receptů, které budete chtít připravovat znovu a znovu, zahrnují:
--Borůvkové muffiny.
--Zázvorové koláčky.
--Dort se zakysanou smetanou.
--Zviho chléb se skořicí.
--Staromódní měkké cukrové sušenky.
--Dvojité arašídové čokoládové sušenky.
--Beach brownies.
--Broskvový koláč.
--Jablečný brusinkový chips.
--Mrkvový koláč.
--Čokoládový koláč.
Nechybí ani oddíl s recepty na energetické tyčinky, müsli a další zdravé pochoutky, které Kathleen - vášnivá outdoorová žena - vyvinula pro cyklistické a turistické výlety.
Každý z Kathleeniných receptů je snadno připravitelný doma, vytvořený od základu a zdokonalený díky testování v kuchyni a ochutnávkám od Tateiných zákazníků. Kuchařka Tate's Bake Shop Cookbook je ideální pro začátečníky a stejně tak lákavá pro zkušené pekaře, kteří chtějí ochutnat časem prověřenou chuť domova.
