Syn jižanského šéfkuchaře: Vaříme s duší

Recenze čtenářů

Kuchařka „Syn jižanského šéfkuchaře“ získala pozitivní recenze pro svou živou prezentaci, chutné a snadno proveditelné recepty a inspirativní osobnost autora. Mnoho uživatelů s nadšením vyzkoušelo recepty, které kombinují tradiční jižanskou kuchyni s moderními úpravami. Někteří recenzenti se však cítili zklamáni některými základními recepty a dostupností ingrediencí a vyjádřili touhu po inovativnějších nápadech.

⬤ Chutné a poutavé recepty, které se snadno dodržují
⬤ živé fotografie a design
⬤ kulturně bohatý obsah
⬤ přístupný pro začátečníky
⬤ inspirativní osobnost autora
⬤ inovativní pojetí tradičních pokrmů.

⬤ Některé recepty jsou považovány za základní a ne tak inovativní, jak se očekávalo
⬤ některé ingredience mohou být těžko k sehnání
⬤ trochu zmatené, pokud jde o propagaci nebo ceny.

(na základě 112 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Son of a Southern Chef: Cook with Soul

Obsah knihy:

Divoce vynalézavá bible jídla od dvojnásobného Choppedvítěze a moderátora vůbec první kuchařské show na Snapchatu.

Tisíce fanoušků znají Lazara Lynche pro jeho odvážný umělecký cit, vzrušující pojetí soulového jídla a úžasný smysl pro módu. Lazovi odjakživa kolovala v žilách jižanská a karibská kuchyně; jeho matka pochází z Guyany, zatímco jeho otec byl z Alabamy a provozoval oblíbenou soul food restauraci v Queensu, která byla známá svými jižanskými pochoutkami. Na Instagramu vytvořil knihu Son of a Southern Chef jako milostný dopis rodinným receptům a lásce k vaření, kterou zdědil.

Ve své debutové kuchařce Laz nabízí více než 100 receptových hitů s novými pohledy na klasická jídla, jako je Brown Butter Candy Yam Mash with Goat Cheese Br l e, Shrimp and Crazy Creamy Cheddar Grits a Dulce de Leche Banana Pudding. Tato kuchařka plná barevných fotografií, které vystupují ze stránek, spojuje módu, jídlo a vyprávění příběhů, aby čtenáře přivedla do kuchyně. Je to jižanská kuchařka, jakou jste ještě neviděli.