Světový atlas ginu - poznejte giny více než 50 zemí světa

Původní název:

World Atlas of Gin - Explore the gins of more than 50 countries

Obsah knihy:

Nikdy nedošlo k tak výrazné revoluci ve světě destilátů jako v současné době, kdy dochází k renesanci ginu. Díky malým řemeslným palírnám, které vznikají po celém světě, od Texasu po Tasmánii, díky většímu počtu odrůd a technik, které se používají, než kdykoli předtím, a díky pestré škále chutí od lehkých a citrusových až po velké a odvážné pikantní tóny je gin neobyčejně široký a rozmanitý.

Od ginu vyráběného v malých šaržích z místních botanických látek až po velké závody, které vyrábějí některé z nejuznávanějších světových značek ginu, Atlas světa ginu se zabývá vším od botanických látek až po láhev: jak a kde se pěstují a sklízejí botanické látky a jakou roli hrají v chuti ginu; výrobci a příběhy jejich značek; kde přesně a jak se giny vyrábějí; a země po zemi, nejlepší příklady k ochutnání.

Věnuje se také koktejlům z celého světa, včetně historie a země původu některých nejznámějších míchaných ginových nápojů.

Tento průvodce je určen všem, kdo chtějí lépe poznat gin, jeho historii a výrobní postupy, země, které se zasloužily o jeho celosvětový úspěch, a ocenit ty nejlepší giny, které svět nabízí.