Svaté svátky: Jídlo pro světce a učence

Recenze čtenářů

Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 3 hlasů.

Původní název:

Saintly Feasts: Food for Saints and Scholars

Obsah knihy:

Nádherná sbírka lahodných hostin, které se původně připravovaly k nedělním obědům v jezuitském domě v Birminghamu. Každý recept je doprovázen osobou světce, který má (někdy jen slabou) vazbu na ingredience nebo samotný pokrm.

Krátký život každého světce dodává knize zvláštní rozměr. Již mnoho let vaří nedělní obědy pro jezuitský dům v Birminghamu dvě Irky. Jejich hosty byli sami jezuité, jezuitští novicové a mnoho dalších návštěvníků.

Obě ženy v mládí emigrovaly z Irska a jezuité jim po příchodu do Velké Británie velmi pomohli.

Když odešly do důchodu, chtěly jezuitům něco vrátit a rozhodly se vařit nedělní oběd. Nyní je jim 90, respektive 70 let, a tak spojili své dlouholeté zkušenosti s nedělními obědy do této velmi zvláštní sbírky.

Veškeré autorské honoráře jsou určeny Jezuitské službě pro uprchlíky. Všechny recepty jsou úžasné... snadno se dodržují a jsou krásně vyfotografované.

Interkom Je to krásná kniha... jídlo pro tělo, jídlo pro mysl. Irský katolík.