Sušenkové řemeslo: Od pečení po lesklý prach, návrhy a techniky pro kreativní příležitosti s cukrovíčkem

Recenze čtenářů

Kniha je oceňována jako komplexní zdroj informací o zdobení sušenek, který nabízí množství informací, srozumitelných návodů a příjemných receptů. Přestože má mnoho pozitivních prvků, někteří čtenáři shledávají výhrady k vizuální přitažlivosti zdobených sušenek a k nedostatku některých praktických detailů v receptech.

⬤ Komplexní pokrytí technik a potřeb pro zdobení sušenek.
⬤ Podrobné recepty na sušenky a polevy.
⬤ Jasné pokyny a inspirativní fotografie, které pomáhají pekařům v orientaci.
⬤ Užitečné organizační tipy pro zásoby a dekorace.
⬤ Vhodné pro začátečníky i zkušené pekaře, kteří se chtějí zdokonalit ve svých dovednostech.

⬤ Někteří uživatelé jsou zklamáni vizuální kvalitou návrhů sušenek v knize.
⬤ Některé praktické tipy na pečení, jako například uvedení sušenek před pečením do pokojové teploty, jsou opomenuty.
⬤ Některé recepty a návody nemusí vyhovovat preferencím nebo zkušenostem s pečením každého uživatele.
⬤ Kniha může být zaměřena na americké publikum a chybí v ní úvahy o dostupnosti materiálů pro mezinárodní čtenáře.

(na základě 244 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Cookie Craft: From Baking to Luster Dust, Designs and Techniques for Creative Cookie Occasions

Obsah knihy:

Díky snadným a praktickým metodám, které vyvinuly nadšenkyně do výroby sušenek Valerie Petersonová a Janice Fryerová, má každý domácí pekař na dosah krásně nazdobené sušenky.

Najdete zde desítky technik, jak z obyčejných sušenek udělat zábavné pohoštění pro příští výjimečnou příležitost, od válení a vykrajování až po zalévání a zdobení trubičkami. Díky návodům na výrobu stojících sušenek, tipům na vytváření barevných palet polev a radám ohledně zmrazování a přepravy zábava se sušenkami nikdy nekončí.