Super snadná veganská sýrová kuchařka: 70 lahodných sýrů na rostlinné bázi

Recenze čtenářů

Kniha Super Easy Vegan Cheese Cookbook se setkala s různými recenzemi, přičemž mnozí chválí její recepty a snadné použití, zatímco někteří kritizují chybné tisky, chuťové nesrovnalosti a nedostatek různých variant bez ořechů. Je vnímána jako skvělý výchozí bod pro nadšence do veganských sýrů, ačkoli někteří uživatelé měli pocit, že některé recepty nesplnily jejich očekávání.

Kniha obsahuje snadno použitelné recepty, u některých uživatelů skvělé chuťové výsledky a jedinečnou nabídku sýrů na rostlinné bázi. Mnoho recenzí vyzdvihuje konkrétní úspěšné recepty, jako je například omáčka Alfredo a „parmezán“ z konopných semínek. Kniha dobře vychází vstříc těm, kteří s výrobou veganských sýrů začínají, a dobře vysvětluje ingredience a postupy.

V některých receptech se objevují tiskové chyby, které mohou uživatele mást. Některé recepty nepřinášejí žádoucí výsledky a je zde patrná přílišná závislost na kešu oříšcích a nedostatek alternativ bez ořechů. Několik uživatelů také mělo pocit, že některé recepty neodpovídají jejich očekáváním, pokud jde o chuť a texturu.

(na základě 42 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Super Easy Vegan Cheese Cookbook: 70 Delicious Plant-Based Cheeses

Obsah knihy:

Super snadná veganská sýrová kuchařka nabízí ty nejjednodušší recepty, které se nezadrhnou na chuti, struktuře a sýrové chuti, po které toužíte.

Výroba veganských sýrů ušla dlouhou cestu od těžko dostupných surovin a speciálního vybavení. V Super Easy Vegan Cheese Cookbook najdete ty nejjednodušší recepty na výrobu bohatých a krémových domácích veganských sýrů - a v každém chuťovém testu budou konkurovat tradičním sýrům.

Od pikantního dijonského čedaru po sýr s pečeným česnekem a pistáciemi - tato veganská sýrová kuchařka nabízí rostlinné alternativy klasických sýrů spolu s novými oblíbenými sýry s použitím ořechů, kokosu, a dokonce i květáku. Kuchařka Super Easy Vegan Cheese Cookbook nevyžaduje nic náročnějšího než mixér a používá jen několik snadno dostupných ingrediencí, a proto obsahuje vše, co potřebujete k tomu, abyste si výrobu sýrů přenesli do své kuchyně.

Super snadná veganská sýrová kuchařka obsahuje:

⬤ Neotřelý úvod do výroby veganského sýra, který popisuje základní suroviny, přípravu kuchyně, základní suroviny ve spíži, přípravu ingrediencí, osvědčené postupy a tipy pro skladování.

⬤ Snadné recepty, které využívají základní suroviny a vybavení, aby byl domácí veganský sýr dostupný a proveditelný.

⬤ 75 klasických a nových veganských sýrů pro sýrové omáčky a pomazánky, měkké sýry, polotvrdé lisované sýry, tvrdé a zrající sýry a fermentované, kultivované sýry.

Vychutnejte si své oblíbené sýry - a také si je vyrobte - díky jednoduchým a přímočarým receptům ze Super snadné veganské sýrové kuchařky.