Sunshine Kitchen - Lahodné kreolské recepty ze srdce Karibiku

Recenze čtenářů

Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 7 hlasů.

Původní název:

Sunshine Kitchen - Delicious Creole recipes from the heart of the Caribbean

Obsah knihy:

Radostná oslava svěžích a živých barev a chutí karibské kreolské kuchyně

Kreolská kuchyně je jedním z prvních fúzních pokrmů, které čerpají vlivy z historického obchodování a mísení kultur mezi ostrovy Guadeloupe a Martinik ve francouzské Západní Indii. Tato kniha plná slunce je oslavou svěžích a zářivých barev a chutí ostrovů, obsahuje recepty na lívance ze slaných ryb, humří frikaso, gratinovaný plantain a lahůdky, jako je kokosový dort mont blanc a maracujový rumový punč.

Autorka Vanessa Bolosier čerpá inspiraci z kuchyně svého dětství a jejím posláním je šířit lásku, slunce a smích, které přináší karibská kreolská kuchyně. Recepty jsou chutné a snadné na přípravu a zároveň plné exotických chutí, které vás přenesou do ráje na pláži francouzského Karibiku.