Hodnocení:
Kniha je obecně dobře hodnocena jako užitečný zdroj informací pro osoby žijící bez lepku, zejména pro studenty a ty, kteří s vařením začínají. Nabízí řadu snadno proveditelných receptů spolu s cennými informacemi o orientaci v bezlepkovém životě, i když některé recepty nemusí být ideální pro osoby s omezenými možnostmi vaření nebo rozpočtem.
Klady:⬤ Užitečné pro jednotlivce, kteří vaří pro jednoho, nebo pro ty, kteří s bezlepkovou dietou začínají.
⬤ Poskytuje řadu snadných a chutných receptů.
⬤ Užitečné tipy pro nakupování a společenské situace související s bezlepkovým životem.
⬤ Usnadňuje přechod na bezlepkovou dietu.
⬤ Vhodné pro studenty a zaneprázdněné lidi, s mnoha rychlými recepty.
⬤ Mnoho receptů je určeno pro více porcí, což nemusí být vhodné pro studenty žijící na malých kolejích.
⬤ Některé recepty vyžadují bezlepkové směsi nebo speciální přísady, které nemusí být snadno dostupné.
⬤ Chybí vegetariánské možnosti, protože mnoho receptů obsahuje maso.
⬤ Někomu mohou recepty připadat příliš zjednodušené nebo málo náročné.
(na základě 24 hodnocení čtenářů)
Student's Gluten-Free Cookbook
Snadný, chutný a výživný způsob bezlepkové stravy pro studenty
Celiakií trpí nejméně 3 miliony Američanů a s rostoucím povědomím o této genetické poruše si stále více lidí osvojuje požadovaný bezlepkový životní styl. Studentská bezlepková kuchařka For Dummies je dokonalým zdrojem informací, který obsahuje rady pro vaření a výživu spolu s pokrmy, které jsou pro mladé lidi chutné a jednoduché na přípravu za použití levných a snadno dostupných surovin.
Studentská bezlepková kuchařka For Dummies vám ukáže, jak uvařit klasická vysokoškolská jídla, jako je pizza a těstoviny... bez lepku. Informace a recepty přizpůsobuje vašim potřebám, zohledňuje čas, zkušenosti s vařením, rozpočet a netradiční způsoby vaření. Kniha obsahuje stručný výklad o lepku a výhodách života bez něj, tipy na čtení etiket a rozpočet a více než 160 receptů s uvedením ingrediencí, doby přípravy (s důrazem na případné zkratky), nákladů a snadno proveditelných návodů. Recepty pokrývají kategorie snídaně, oběda, večeře, dezertu (včetně výzvy bezlepkového pečení), svačinek na cesty a bezlepkové zábavy. Tento titul obsahuje jídla, která lze sestavit přibližně za 5 minut, jídla do mikrovlnné trouby, tipy, jak vdechnout nový život zbytkům, a efektní pokrmy, kterými ohromíte přátele a rodinu.
⬤ Obsahuje širokou škálu více než 160 zdravých a vydatných bezlepkových receptů pro každé denní jídlo.
⬤ Obsahuje snadné svačiny na cesty, jídla, která lze připravit přibližně za pět minut, jídla, která udělají dojem, a mnoho dalšího.
⬤ Recepty umožňují použití omezeného množství spotřebičů a prostoru, který mají studenti k dispozici.
Díky knize Student's Gluten-Free Cookbook For Dummies si mohou studenti, kteří se rozhodli pro bezlepkový životní styl, ať už ze zdravotních důvodů, nebo prostě z vlastního rozhodnutí, stále pochutnávat na chutných pokrmech, které lze připravit snadno a rychle.