Středomořská dieta snadno: Svěží, živé recepty pro lepší zdraví

Recenze čtenářů

Tato kuchařka je vysoce ceněna pro své chutné a snadno použitelné středomořské recepty, které vyhovují různým dietním preferencím. Mnoho recenzí vyzdvihuje atraktivní vizuální stránku, dostupnost ingrediencí a pobídku k přizpůsobení receptů. Někteří uživatelé však vyjádřili zklamání nad nedostatkem nutričních informací.

Chutné a snadné recepty, atraktivní fotografie, dostupné suroviny, vhodné pro začátečníky, vybízí k přizpůsobení, vhodné pro rodiny a vybíravé jedlíky.

Chybějící nutriční informace, které někteří uživatelé považují za zásadní.

(na základě 40 hodnocení čtenářů)

Původní název:

The Mediterranean Diet Made Easy: Fresh, Vibrant Recipes for Better Health

Obsah knihy:

Středomořská strava se těší velké oblibě díky svým zdravotním přínosům, flexibilním kritériím a čerstvým a lahodným chutím. Průvodkyní čtenářů při zahájení a dodržování této diety je Brynn McDowellová, registrovaná dietoložka, která se jí věnuje již 13 let.

Brynn, která založila blog The Domestic Dietician, je odbornicí na tuto problematiku a předkládá čtenářům ucelený úvod, který je seznámí s jejími vlastními zkušenostmi s dodržováním diety, jejími celkovými zdravotními aspekty, vědeckými poznatky, jak začít a recepty, které lze použít jako odrazový můstek. Brynniny pokrmy jsou plné svěžích chutí a jsou navrženy tak, aby byly jednoduché, takže čtenáři mohou s dietou snadno začít a přitom vařit chutná jídla. Vyzkoušejte recepty bez zbytečných starostí, jako je špenátová frittata s kozím sýrem, řecká krevetová mísa z 5 ingrediencí, kuře s citronem a artyčokem na jedné pánvi a salát Tabbouleh s citronem a bylinkami bez námahy.

Brynn také zahrnuje Sladkosti a pochoutky a Omáčky a dresinky, takže čtenáři si mohou zásobit spíž základními produkty vhodnými pro středomořskou dietu a získat plný zážitek. Díky tak snadnému a přímočarému přístupu se na tuto knihu obrátí každý, kdo se zajímá o středomořskou stravu nebo prostě chce vařit zdravější jídla, aniž by se omezoval na rostlinnou nebo bezlepkovou dietu, a pomůže mu bez námahy zařadit do jídelníčku svěží a zajímavá jídla.