Stephensova kniha o farmě edice Edwardian Farm: Plodiny a hospodářská zvířata

Recenze čtenářů

Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 2 hlasů.

Původní název:

Stephens' Book of the Farm Edwardian Farm Edition: Crops and Livestock

Obsah knihy:

Monumentální 1176stránkové pojednání o všech aspektech zemědělských plodin a hospodářských zvířat v eduardovském období je nejúplnějším dílem svého druhu, které je zdrojem informací.

Část věnovaná hospodářským zvířatům pojednává o mnoha plemenech koní (včetně poníků a oslů), skotu, ovcí, koz a drůbeže; o historii, charakteristice, péči, chovu a předvádění jednotlivých plemen, jakož i o obecnějším chovu zvířat, nemocech a lécích na živá zvířata, škůdcích na farmách a samozřejmě o živočišných produktech - mase, mléku, vlně, medu atd.... Nejsou opomenuty ani ovčáčtí psi.

Část věnovaná zemědělským plodinám se podobně podrobně zabývá všemi britskými obilovinami, fazolemi a hrachem, bramborami, chmelem, lnem, řepou, pícninami (pro dobytek) a také -podružnými plodinami- (tj. zeleninou I moderním použitím). Vedle materiálu věnovaného konkrétně plodinám a hospodářským zvířatům jsou zde uvedeny i rozsáhlé základní informace, včetně přehledu ročních období a sezónních úkolů, podrobného rozboru tehdy nedávných experimentů s hnojením a kompostováním v Rothamsteadu, které pokračují dodnes, a pojednání o vlivu nezemědělských zvířat (jezevců, myší, sov... ) na farmu.

Kromě šedesáti osmi celostránkových fotografií jsou v textu četné ilustrace a kompletní rejstřík. (Pevná vazba 978-1-84902-540-9, brožovaná 978-1-84902-541-6)