Starověká moudrost, moderní kuchyně: Stará moderní kuchyně: recepty z Východu pro zdraví, uzdravení a dlouhý život

Recenze čtenářů

Kniha „Starobylá moudrost, moderní kuchyně“ je velmi oceňována pro své snadné a rychlé asijské recepty, které integrují perspektivy tradiční čínské medicíny. Přestože mnozí uživatelé považují recepty za chutné a oceňují nutriční poznatky, pro obyvatele jiných než městských oblastí může být obtížné obstarat některé ingredience.

⬤ Recepty jsou snadné na přípravu a chutné.
⬤ Nabízí jedinečný pohled na jídlo jako lék s terapeutickými poznatky pro zdravotní problémy.
⬤ Přehledné uspořádání s rejstříkem pro vyhledávání podle ingrediencí nebo zdravotních problémů.
⬤ Užitečná vysvětlení a obrázky neznámých ingrediencí.
⬤ Vhodné pro laiky i lékaře čínské medicíny.
⬤ Pozitivní ohlasy uživatelů, kteří připravili více receptů.

⬤ Některé ingredience lze v USA obtížně a draze sehnat.
⬤ Některé recepty nemusí vyhovovat dietním omezením, zejména těm, které vyžadují varianty s nízkým obsahem soli.
⬤ Nedostatek náhražek západních ingrediencí by mohl omezit použitelnost pro některé čtenáře.
⬤ Vydání pro Kindle má problémy s použitelností kvůli chybějícím číslům stránek, takže je méně praktické jako referenční příručka.

(na základě 58 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Ancient Wisdom, Modern Kitchen: Recipes from the East for Health, Healing, and Long Life

Obsah knihy:

Vítěz ocenění v kuchařkách: Moderní kuchyně odhaluje, jak snadné je proniknout do 3000 let starých tajemství východního léčitelství.

Tato zábavná a snadno použitelná kniha obsahuje desítky lahodných receptů, anekdoty o různých bylinách a potravinách a vše, co potřebujete vědět o získávání ingrediencí - i když nevíte, jaký je rozdíl mezi lotosovým semínkem a polohou lotosu. S důrazem na „superpotraviny“, jako jsou bobule goji, i na známější ingredience, jako je zázvor, česnek a máta, obsahuje kniha Starobylá moudrost, moderní kuchyně nepostradatelné informace: - přehled tradiční čínské medicíny, bylin a potravinové terapie - podrobnosti o 100 zdravých asijských ingrediencích - léčivé recepty na běžné zdravotní problémy, včetně únavy, menopauzy, vysoké hladiny cholesterolu, kontroly hmotnosti a cukrovky.