Hodnocení:
Kuchařka od společnosti Standard Baking Co. se setkává s chválou i kritikou ze strany uživatelů, přičemž mnozí vyzdvihují kvalitu receptů, které přinášejí výsledky jako v pekárně, zatímco jiní poukazují na nedostatky ve struktuře knihy a materiálech.
Klady:⬤ Recepty přinášejí vynikající výsledky, které chutnají jako autentické pekařské výrobky.
⬤ Přehledné a srozumitelné pokyny, zejména u složitých receptů, jako je těsto na croissanty.
⬤ Krásné fotografie, které inspirují k pečení.
⬤ Široká škála receptů zahrnující pečivo, chléb, buchty a další.
⬤ Podporuje sbližování rodiny prostřednictvím pečení.
⬤ Mnoho uživatelů cítí nostalgický vztah k pekárně a oceňují, že mají kousek z ní doma.
⬤ V knize chybí váhové míry ingrediencí, což může přesným pekařům vadit.
⬤ Některé recepty jsou pro začátečníky považovány za příliš ambiciózní nebo složité.
⬤ Fyzická kvalita papíru je kritizována za to, že není lesklý a může se obtížně čistit.
⬤ Někteří uživatelé uvádějí špatné výsledky u některých receptů, jako jsou buchty nebo koláče.
⬤ Pořadí receptů není vhodné pro nové pekaře, což může vést k zastrašování.
(na základě 59 hodnocení čtenářů)
Standard Baking Co. Pastries
Společnost Standard Baking Co. je nejznámější pekárnou ve státě Maine.
Nachází se přímo naproti portlandskému přístavu a je každodenním centrem stovek lidí. Více než 60 žádaných receptů, od mandlových croissantů přes máslové sušenky až po hruškový koláč s frangipanem, obsahuje tato kuchařka napsaná na míru domácím pekařům.
Nikdy předtím společnost Standard Baking co. neprozradila svá sladká tajemství - tato kuchařka se jistě stane biblí pečení pro fanoušky společnosti Standard i pro nováčky.