Spojené chutě Ameriky: Atlas potravinářských faktů a receptů z každého státu!

Recenze čtenářů

Tato kuchařka kombinuje recepty a historická fakta o každém z 50 států, což z ní činí poutavý způsob, jak poznat americkou kuchyni a kulturu. Přestože je kniha vhodná pro děti i dospělé, někteří uživatelé mají pocit, že v receptech postrádá hloubku a je vhodná spíše jako vizuální a vzdělávací zdroj než jako komplexní kuchařka.

Kniha je vizuálně přitažlivá díky krásným ilustracím a fotografiím. Uvádí zajímavá historická a kulturní fakta o jednotlivých státech a recepty jsou přehledné. Mnozí recenzenti ji považují za zábavnou a poučnou pro děti i dospělé, což z ní činí skvělou učební pomůcku a dárek.

Většina recenzí poukazuje na to, že na každý stát připadá pouze jeden recept, což je podle mnohých nedostatečné a nereprezentuje to regionální kuchyni. Některé recepty jsou považovány za příliš zjednodušené nebo nevábné. Kuchařka je některými vnímána jako vhodná spíše pro děti a postrádající hloubku, která se od kuchařky Phaidon očekává.

(na základě 33 hodnocení čtenářů)

Původní název:

United Tastes of America: An Atlas of Food Facts & Recipes from Every State!

Obsah knihy:

Vařte po celé zemi s touto zeměpisnou sbírkou autentických receptů z každého z 50 států USA, tří teritorií a hlavního města země.

Po úspěchu knihy America: Autorka (a matka) Gabrielle Langholtzová připravila 54 receptů vhodných pro děti - jeden pro každý stát, Washington D. C. a tři území USA (Guam, Portoriko a Americké Panenské ostrovy).

Každý recept, od pennsylvánských holandských preclíků přes louisianské gumbo, oklahomský smažený chléb až po virginskou arašídovou polévku, je zjednodušen díky formátu krok za krokem a barevné fotografii hotového pokrmu.

V úvodu každého státu/území jsou uvedeny základní informace o jeho kulinářské kultuře, které jsou oživeny ilustrovanými fakty o potravinách a mapami. Poučné a chutné pro děti a jejich rodiny!

Věk 7-10 let.