Spicebox Kitchen: Vychytávky z kuchařky: Jíst dobře a být zdravý s recepty inspirovanými světem a zeleninou

Recenze čtenářů

Kuchařka Dr. Lindy Shiue, která kombinuje její lékařské znalosti a kulinářské dovednosti, je dobře hodnocena pro své rozmanité, zdravé recepty, které se zaměřují na rostlinné suroviny. Recenzenti oceňují její uspořádání, krásný design a výživové rady, i když někteří vyjadřují obavy ohledně chuti a složitosti některých receptů. S nákupem knihy jsou smíšené zkušenosti, zejména pokud jde o dopravu.

⬤ Rozmanité recepty, které kladou důraz na rostlinné suroviny a zdraví
⬤ Krásné uspořádání s úžasnými fotografiemi
⬤ Komplexní výživové poradenství
⬤ Přehledně uspořádané oddíly podle regionů
⬤ Mnoho uživatelů považuje recepty za snadno proveditelné a příjemné na vaření
⬤ Vhodné pro ty, kteří chtějí zlepšit svůj jídelníček nebo řešit zdravotní problémy, jako jsou záněty a cukrovka.

⬤ Některé recepty mohou postrádat chuť a vyžadovat úpravy
⬤ Složitost některých receptů nemusí být vhodná pro začátečníky
⬤ Problémy s přehledností konkrétních ingrediencí v receptech
⬤ Malá velikost tisku v knize může ztěžovat čitelnost, zejména u seznamů ingrediencí
⬤ Zkušenosti s pomalou expedicí od některých prodejců.

(na základě 38 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Spicebox Kitchen: Eat Well and Be Healthy with Globally Inspired, Vegetable-Forward Recipes

Obsah knihy:

2022 Vítěz zlaté ceny, Nautilus Book Awards.

2022 IACP Cookbook Awards Finalist

Renomovaná šéfkuchařka a lékařka se v této kuchařce plné zdravých receptů, které povzbudí a dodají energii vašemu tělu i mysli, dělí o svá tajemství zdravého života.

"Ráda si kořenky představuji jako kuchařskou obdobu lékařské brašny - obsahuje základní nástroje, které je třeba používat při umění vařit. Naučit se používat koření je nejlepší způsob, jak dodat jednoduchému domácímu vaření zajímavost a živost.".

-z úvodu.

Ve své první kuchařské knize šéfkuchařka a lékařka Linda Shiue ověřuje větu "ať je jídlo tvým lékem". Dr. Shiue vás ve 175 vegetariánských a pescatariánských receptech, které vybírala ze své vlastní kuchyně, vezme na cestu plnou živých a svěžích chutí prostřednictvím celé řady koření od amchar masaly po za'atar. Díky obsáhlé kapitole "Zdravé vaření 101", seznamům nejzdravějších ingrediencí a tipům na prevenci je Kuchyně s kořením kulinářským výletem za zdravím, který můžete podniknout ve své vlastní kuchyni.