Southern Grit: 100+ Down-Home Recipes for the Modern Cook (Jižanská kuráž: 100+ domácích receptů pro moderní kuchaře)

Recenze čtenářů

Kuchařka Kelsey Barnard Clarkové získala převážně kladné recenze pro své krásné fotografie, řadu vynikajících jižanských receptů a autorčino poutavé vyprávění. Mnoho čtenářů oceňuje autenticitu a smysl pro detail v receptech, které představují moderní obměnu klasických jídel. Někteří uživatelé však považovali některé recepty za příliš složité nebo slané a přáli si více fotografií.

Krásné fotografie, široká škála chutných jižanských receptů, poutavé vyprávění příběhu, snadný návod, autentické obměny klasických jídel, vhodné pro různé úrovně vaření, cenově výhodné, vhodné pro domácí kuchaře.

Některé recepty mohou být pro příležitostné kuchaře příliš složité, některá jídla mohou být přesolená, omezená dostupnost konkrétních surovin v některých oblastech, někteří by uvítali více fotografií receptů, několik receptů může být pro začínající kuchaře náročných.

(na základě 68 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Southern Grit: 100+ Down-Home Recipes for the Modern Cook

Obsah knihy:

Moderní pojetí jižanské kuchyně s více než 100 dostupnými jižanskými recepty a tipy pro pohostinnost od Kelsey Barnard Clarkové, vítězky soutěže Top Chef 2016 a oblíbené kuchařky fanoušků

Od přední šéfkuchařky, multifunkční matky, hrdé jižanky a vítězky soutěže Top Chef 2016 Kelsey Barnard Clarkové přichází tento svěží pohled na jižanské vaření a zábavu.

V knize Southern Grit Kelsey Barnard Clarková představuje více než 100 receptů, které jsou jako stvořené pro sdílení s rodinou a přáteli. Dopřejte svým blízkým lahodná moderní jižanská jídla, včetně Bomb Nachos, Savannah Peach Sangria, Pečeného kuřete s kapáním zeleniny a šesti variací Icebox Cookies.

Obsahuje krásně stylizované záběry hotových pokrmů a jižanského domácího stylu, stejně jako tipy Kelsey Barnard Clarkové, jak zásobit spíž, snadno se bavit a udržovat domácnost připravenou pro hosty (s batolaty i bez nich).

Čtenáři knih Magnolia Table od Joanny Gainesové a Whiskey in a Teacup od Reese Witherspoonové, fanoušci Kelsey Barnard Clarkové a jejího účinkování v pořadu Top Chef a všichni domácí kuchaři, kteří rádi vaří a servírují jižanská jídla, mají mladou rodinu a rádi hostí hosty, ocení tyto moderní tipy pro domácnost, přístupné návody a moderní repertoár receptů, které překypují chutí hlubokého jihu.

JIŽANSKÁ JÍDLA JSOU OBLÍBENÁ NA CELÉ STOLETÍ: 100 jednoduchých receptů, které se hodí pro všechny příležitosti, a tipy pro zábavu v celé knize, to vše je pro širokou skupinu lidí, kteří milují jižanské chutě, velmi přitažlivé.

VÍTĚZ TOP CHEF A OBLÍBENEC FANOUŠKŮ: Kelsey Barnard Clarková je označována za "pikantní Joannu Gainesovou". Její osobnost a talent se projevily v pořadu Top Chef a vedle celkového vítězství v sezóně získala i titul Oblíbenkyně fanoušků - stalo se tak teprve podruhé za posledních 16 sezón.

Ideální pro:

- Fanoušky pořadu TOP CHEF a Kelsey Barnard Clarkové.

- Jižanům a fanouškům jižanské kuchyně.

- Domácí kuchaře, kteří rádi hostí a baví.

- Domácí kuchaři s mladými rodinami.