Sobremesa: Vzpomínky na jídlo a lásku ve třinácti chodech

Recenze čtenářů

Kniha „Sobremesa“ od Josephine Caminos Oria je krásně napsaná vzpomínková kniha, ve které se prolínají osobní příběhy s recepty a kulturními úvahami. Čtenáři ocení autenticitu a živé obrazy a cítí se hluboce propojeni s vyprávěním, které se zabývá láskou, rodinou a tradicemi jídla mezi Argentinou a Amerikou. Kniha je popisována jako emocionálně rezonující, léčivá a oslava chutí života.

⬤ Poutavé vyprávění, které čtenáře zaujme
⬤ bohatý kulturní vhled do argentinských tradic
⬤ silný vývoj postav a jejich autentické ztvárnění
⬤ živé smyslové popisy jídla a zážitků
⬤ inspirativní témata týkající se rodiny, lásky a identity
⬤ zařazení receptů, které vyprávění umocňují
⬤ skvělé pro knižní kluby a osobní zamyšlení.

Někteří čtenáři mohou mít pocit, že kombinace memoárů a receptů nemusí vyhovovat těm, kteří se zajímají pouze o jeden aspekt; některým mohou některá témata připadat příliš sentimentální nebo známá.

(na základě 57 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Sobremesa: A Memoir of Food and Love in Thirteen Courses

Obsah knihy:

"Sobremesa se čte jako něco mezi magickým realismem a rubrikou o jídle v New York Times. Delicioso " -- Beth Ostrosky-Stern, autorka bestsellerů New York Times.

Je-li jídlo univerzálním jazykem lásky, je sobremesa romancí. Shromážděte se u stolu s Josephine Caminos Or a, kariéristkou na úrovni C, která se stala podnikatelkou v gastronomii, a nechte si od ní vyprávět kouzelný příběh, sousto po soustu, o některých z jejích nejpamátnějších rozhovorů u stolu - sobremesas -, které této Argentince první generace dodaly odvahu opustit bezpečný život, který znala, a začít znovu od nuly.

Ve svém dobrodružném příběhu o dospívání se Josephine vydává do rodné Argentiny, aby hledala sounáležitost s rodinou, se zemí, s láskou a nakonec i sama se sebou. Ponořena do vábení latinskoamerické kultury dává dohromady minulost své matky a abúely spolu s výživnými pokrmy - delikátními i duchovními -, které tvořily jejich kuchyňský arzenál. Josephinino putování z las pampas do prérie však není snadné ani konvenční. Potýká se s mystickými setkáními s duchovním světem, která ji vedou k objevení části sebe sama, která se stejně jako sobremesa ztratila v překladu.

Ve chvíli, kdy je Josephine připravena vzdát se lásky, ji její vlastní srdce překvapí tím, že se oddá zakázanému transkontinentálnímu vztahu s argentinským mužem svých snů. Aby zůstali spolu, musí učinit těžkou volbu: vrátit se k bezpečnému životu, který zná ze Států, nebo následovat své srdce a vytvořit si zcela jinou budoucnost - takovou, jakou nikdy nečekala.

Tento nadpozemský, vícegenerační příběh o dceřině lásce a rodinném kulinářském dědictví podává ve 13 chodech nadčasové tradice, které Josephine pomáhají zvládnout proměňující se lásku a ztrátu. Připomíná, že domov je opravdu všude tam, kde je srdce. Sobremesa vás zve, abyste se zdrželi u stolu, odhalili své vlastní skryté pravdy a vychutnali si léčivou náruč jídla prověřeného časem a moudrost, kterou podporuje.

Vzpomínková kniha Sobremesa je připomínkou pomalejšího času, bujarého, vášnivého místa a lásky rozlehlé jako argentinská pampy. - Předmluva Recenze.

Předmluva: Sof a Pescarmona, generální ředitel a majitel vinařství Lagarde.