Snídaně a brunche v kavárně Lantana: Pohodové recepty pro začátek každého dne

Recenze čtenářů

Kniha je dobře hodnocena pro své atraktivní nápady a recepty na pozdní snídaně, i když někteří je považují za trochu složité. Inspiruje ke kreativitě při přípravě jídel a sestavování jídelníčků.

Pěkné nápady a fotografie, snadno kombinovatelné komponenty, skvělá inspirace pro brunch a recepty se uživatelům, včetně těch, kteří podnikají v kavárnách, osvědčily.

Některé recepty jsou považovány za poněkud krkolomné a nejsou vhodné pro všechny dietní preference (např. vylučuje maso a ryby).

(na základě 4 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Lantana Caf Breakfast & Brunch: Relaxed Recipes to Start Each Day

Obsah knihy:

Kolekce stylových a pohodových snídaní a brunchů ve stylu australských kaváren, které si můžete připravit a vychutnat doma.

Sbírka stylových a pohodových snídaní a brunchů v australském kavárenském stylu, které si můžete uvařit a vychutnat doma.

Najdete zde úžasný repertoár zdravých a chutných receptů na snídaně a brunche, které vás budou inspirovat, ať už hledáte něco rychlého k přípravě v rušný všední den, nebo pohodový způsob, jak se o víkendu pobavit. Najdete zde řadu lákavých receptů od výživných misek s cereáliemi až po vydatné zapečené pokrmy, takže si vybere každý. Ovoce, obiloviny a oves obsahuje Bircher müsli s francouzskými bobulemi a medově pečené fíky s pomerančovým mascarpone a opečenými mandlemi. Mezi vaječnými pokrmy najdete zapečená vejce s chorizem, houbami a citronem Cr me Fraiche a rybí koláčky z uzeného treska v pošírovaném vejci. Mezi chleby a snídaňové pečivo patří banánový chléb, malinové a jablečné muffiny a jahodové friandy. Mezi syté teplé snídaňové talíře patří Saut ed Mixed Mushrooms with Lemon Herbed Feta on Sourdough a Corn Fritters with Roast Tomatoes and Smashed Avocados. Domácí zavařeniny, jako jsou chutney a želé, pozvednou toasty do nových výšin a nakonec nápady na lahodné nápoje od přelité kávy po nejlepší Bloody Mary s nakládaným celerem.