Snadné desky na maso: Aranžmá, recepty a párování pro každou příležitost.

Recenze čtenářů

Kniha se setkala se smíšenými ohlasy. Mnozí čtenáři oceňují recepty a nápady na uspořádání desek s uzeninami a považují ji za cenný zdroj informací zejména pro začátečníky. Značná část recenzentů však vyjadřuje zklamání nad nedostatkem fotografií, které jsou podle nich pro vizuální orientaci při tvorbě atraktivních desek klíčové. Několik uživatelů zmiňuje, že některé z navrhovaných ingrediencí je obtížné sehnat, což přispívá k jejich frustraci.

⬤ Poskytuje dobré recepty a nápady na uspořádání tabule s uzeninami.
⬤ Vysoce kvalitní výrobek s robustními materiály, které jsou součástí dodávky.
⬤ Vhodné jako dárek pro milovníky charcuterie.
⬤ Užitečné pro začátečníky, kteří se chtějí seznámit s charcuterií.
⬤ Pozitivní ohlasy obdarovaných.

⬤ Nedostatek fotografií k receptům, což začátečníkům činí potíže.
⬤ Celkově málo obrázků, popisy jsou převážně textové.
⬤ Některé ingredience jsou považovány za exotické nebo se obtížně shánějí.
⬤ Očekávání od knihy neodpovídají jejímu obsahu; působí spíše jako kniha receptů než jako vizuální průvodce.

(na základě 108 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Easy Charcuterie Boards: Arrangements, Recipes, and Pairings for Any Occasion

Obsah knihy:

Vytvořte si krásná prkénka na uzeniny pomocí těchto snadných úprav

Od sofistikovaných večeří na rande až po okázalé párty, které přimějí hosty mluvit, desky s uzeninami nabízejí perfektní příležitost ke kontaktu nad chutným jídlem. Kniha Snadné desky s uzeninami vám ukáže, jak kombinovat uzeniny s čerstvými sýry a domácími přílohami, a pak je naaranžovat na elegantní talíře vhodné pro každou příležitost.

Uvnitř najdete 30 tematických prkének, od malých po velká, a jednoduché recepty na lahodné dipy, koření, chléb, džemy, nakládané okurky a další chutné kousky.

Tato kniha obsahuje:

⬤ Úvod do charcuterie-Zjistěte rozdělení různých druhů speciálních mas a seznamte se s regionálními rozdíly v chuti a přípravě.

⬤ Umělecké aranžmá-Objevte pět prvků charcuterie tabule a získejte podrobné pokyny pro sestavení vizuálně vyvážené pomazánky.

⬤ Párování nápojů-Najdete zde návrhy na piva, vína a koktejly, které dokonale doplní chutě každého prkénka.

Osvojte si umění charcuterie s touto sbírkou úprav vhodných pro začátečníky.