Smoothies pro zdraví ledvin: Chutný přístup k prevenci a léčbě problémů s ledvinami a mnohem víc

Recenze čtenářů

Kniha „Smoothies for Kidney Health“ se těší přízni mnoha uživatelů, kteří oceňují její důkladné vysvětlení problematiky zdraví ledvin, výživové rady a řadu receptů na smoothie určené osobám s chronickým onemocněním ledvin (CKD). Zatímco někteří uživatelé ji považovali za přínosnou pro udržení zdraví a zvládání dietních omezení, jiní byli zklamáni obsahem cukru v receptech a omezenými možnostmi pro konkrétní stádia CKD.

Kniha poskytuje vynikající informace o zdraví ledvin, nabízí jednoduché a chutné recepty na smoothie a obsahuje nutriční hodnoty, což usnadňuje sledování příjmu stravy. Mnozí recenzenti zmiňovali osobní zkušenosti autorů s CKD jako cenný pohled na věc a někteří považovali smoothies za přínosné pro zlepšení zdraví. Grafická úprava je uživatelsky přívětivá, zejména pro starší čtenáře.

Některým receptům je vytýkáno, že jsou příliš bohaté na ovoce, což vyvolává obavy z obsahu cukru. Někteří uživatelé poznamenali, že kniha dobře neuspokojuje jejich specifické dietní potřeby, zejména těch v pokročilých stadiích CKD. V recenzích se uvádí, že ne všechny recepty jsou vhodné pro každého, kdo se potýká s problémy s ledvinami, a někteří považovali obsah za opakující se nebo elementární, pokud již měli předchozí znalosti o CKD.

(na základě 147 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Smoothies for Kidney Health: A Delicious Approach to the Prevention and Management of Kidney Problems and So Much More

Obsah knihy:

Smoothies for Kidney Health je velmi zvláštní kniha receptů. Odborně ji sestavila dárkyně ledviny, která je registrovanou zdravotní sestrou, a její maminka, příjemkyně její ledviny. Společně zúročily své znalosti a zkušenosti a vytvořily zdroj informací pro všechny, kteří trpí chronickým onemocněním ledvin (CKD). Vysvětlují, jak funkci ledvin ovlivňují potraviny, které jíme, a nabízejí pacientům jednoduchý způsob, jak zpomalit, zastavit nebo případně zvrátit mnohé důsledky CKD - včetně srdečních onemocnění, která jsou pro pacienty s ledvinami smrtelným faktorem číslo jedna. Důležité informace uvedené v knize Smoothies for Kidney Health spolu s osmdesáti recepty na chutná smoothie jsou navrženy tak, aby nabídly pomoc všem pacientům v jakémkoli stadiu CKD.

Poté, co se čtenáři seznámí se základním přehledem funkcí ledvin, kniha vysvětluje vztah mezi naší běžnou stravou a stále rostoucí epidemií CKD - stejně jako jednotlivé běžné příčiny. S využitím nejnovějších výzkumných studií a odkazů na ně kniha jasně ukazuje, jak mohou některé potraviny urychlit zhoršování funkce ledvin, což vede k dialýze a předčasné smrti. Kniha dále pojednává o tom, jak změnou stravy zabránit progresi CKD nebo ji zpomalit, což je opět podloženo nejnovějšími výzkumnými studiemi a uvedeno v poznámkách pod čarou. I tyto části byly přezkoumány a schváleny předním nefrologem a kardiologem.

Po těchto vysvětlujících částech následuje osmdesát (80) kuchyňsky vyzkoušených koktejlů obsahujících právě ty složky, u nichž bylo vědecky prokázáno, že chrání a zlepšují funkci ledvin. Každý recept obsahuje užitečná fakta podporující zdraví určená pro problémy, s nimiž se potýkají pacienti s ledvinami. Všechny koktejly pro ledvinovou dietu jsou prověřeny a schváleny renálním dietologem.

Recepty jsou rozděleny do tří oddílů, aby si čtenáři mohli vybrat recepty nejvhodnější pro jejich stadium CKD. První oddíl upozorňuje na klíčové ingredience, které mohou pomoci zpomalit progresi CKD, snížit proteinurii, odstranit acidózu, snížit hladinu kyseliny močové a jinak napomoci zdraví ledvin a pacienta s ledvinami. Druhý oddíl je určen pro osoby, které musí změnit příjem draslíku a/nebo fosforu, protože jejich špatně fungující ledviny nejsou schopny stabilizovat hladinu těchto minerálů v krvi. Poslední oddíl nabízí koktejly pro dialyzované pacienty se zaměřením na zdraví srdce, zlepšení výdrže a přežití a minimalizaci běžných vedlejších účinků dialýzy. Čtenář v celé knize najde také cenné návrhy, které pomohou pacientovi s ledvinami řešit jeho nejčastější problémy v každé fázi.

Po stanovení diagnózy se pacienti s ledvinami často zajímají o to, co mohou udělat pro zlepšení svého stavu. Základní návrhy na stravování, které nabízí tato kniha, jsou v možnostech pacienta ovlivnit jinak nekontrolovatelné a zničující onemocnění. Kniha Smoothies for Kidney Health nabízí naději a pomoc, která pacientům s ledvinami pomůže stát se součástí řešení pro zlepšení jejich celkového zdravotního stavu.