Slow - jídlo, na které stojí za to si udělat čas

Recenze čtenářů

Kuchařka získala od uživatelů smíšené hodnocení, někteří chválí její inovativní a krásné recepty, zatímco jiní ji považují za zklamání nebo za nepraktickou pro pravidelné používání. Mnoho recenzentů oceňuje podrobné techniky a důraz na kvalitní suroviny, někteří však upozorňují, že recepty mohou být časově náročné a vyžadují těžko dostupné suroviny.

Mnoho recenzentů vyzdvihuje krásnou prezentaci a fotografie, inovativní a podrobné recepty a hloubku kulinářských technik, které kniha zkoumá. Chuť a kvalita jídel vyrobených podle receptů se setkala s pochvalou a několik uživatelů ji považuje za skvělý zdroj informací pro oddané kuchařské úsilí a učení se novým dovednostem.

Kritici se domnívají, že kniha nemusí splnit očekávání kvůli přítomnosti neobvyklých receptů, časové náročnosti postupů a požadavku na těžko dostupné suroviny. Někteří považovali rozvržení knihy za nepřehledné nebo se jim recepty zdály vhodné spíše pro zvláštní příležitosti než pro každodenní vaření. Několik lidí mělo pocit, že některé pokyny nejsou dostatečně jasné.

(na základě 60 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Slow - Food Worth Taking Time Over

Obsah knihy:

„Hřejivý útulný knižní poklad.“ Nigella Lawsonová „Skvostný svazek receptů, který vás vybízí k tomu, abyste v kuchyni zůstali.

' The Telegraph Jídlo, které stojí za to, abyste si na něj udělali čas.