Sladké Řecko: První generace přistěhovaleckých cukrářů v srdci země

Recenze čtenářů

Kniha nabízí podrobný průzkum zkušeností řeckých přistěhovalců v USA, zejména se zaměřením na cukráře. Představuje dobře zpracované vyprávění, které najde odezvu jak u Řeků, tak u těch, kteří se zajímají o příběhy imigrantů.

Dobře napsané a zajímavé vyprávění, rozsáhlý výzkum autorky, cenný příspěvek k pochopení imigrace na počátku 20. století, zachycení skutečných zážitků, zvláště přitažlivé pro ty, kteří mají řecké dědictví.

Nemusí tolik oslovit čtenáře, kteří se nezajímají o řeckou kulturu nebo historii přistěhovalectví.

(na základě 5 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Sweet Greeks: First-Generation Immigrant Confectioners in the Heartland

Obsah knihy:

Gus Flesor přišel do Spojených států z Řecka v roce 1901. Jeho cesta vedla do města Tuscola ve státě Illinois, kde se vyučil cukrářskému řemeslu a otevřel si obchod, který dodnes stojí na hlavní ulici.

Sladcí Řekové zasazují příběh života Guse Flesora jako přistěhovalce v malém městě do širší historie řecké migrace na Středozápad. Ann Flesor Becková ve svém okouzlujícím osobním vyprávění obnovuje atmosféru dědečkovy cukrářské kuchyně s vůní čokolády a popcornu a příchody a odchody členů rodiny. Obchod představoval úspěch a zároveň ukotvení obchodní čtvrti Gusova vybraného domova.

Ztělesňoval také zkušenost migrantů ze Středozápadu - řetězovou migraci, navazování kontaktů mezi přistěhovalci, odpor a přímé hrozby ze strany místních měšťanů, podnikání spojené s potravinami a napětí ohledně toho, zda obchod převezmou pozdější generace. Poutavá směs rodinných memoárů a historie Středozápadu, Sladcí Řekové, vypráví o tom, jak se Řekové stali cukráři národa, jeden obchod za druhým.