Sklepní kniha Tonyho Asplera: Jak navrhnout, postavit, zásobit a spravovat vinný sklep, ať už žijete kdekoli, ať už žijete kdekoli.

Recenze čtenářů

Kniha je chválena za to, že poskytuje solidní základy v oblasti budování vinného sklepa a že její obsah jde hlouběji než jen k základním informacím. Zklamala však některé čtenáře, kteří očekávali konkrétní stavební detaily, které by byly více aplikovatelné na jejich situaci.

Důkladně pokrývá základy, nabízí realistické poznatky pro stavbu vinného sklepa a obsahuje podrobné informace o víně samotném.

Zavádějící popis týkající se příkladu stavby, chybí praktické stavební detaily pro různá prostředí a někteří čtenáři považovali obsah za méně relevantní pro své konkrétní potřeby.

(na základě 3 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Tony Aspler's Cellar Book: How to Design, Build, Stock and Manage Your Wine Cellar Wherever You Live

Obsah knihy:

Tony Aspler se vrací s knihou pro každého, kdo propadl kouzlu slavných hroznů - a sní o vlastním vinném sklípku.

Kniha Tony Aspler's Cellar Book poskytuje návod pro každého, kdo chce mít v zásobě vína, která budou stárnout s grácií a chutí a budou připravena ke konzumaci na večeři uprostřed týdne nebo na spontánní oslavu, ať už je jeho pravidelným tipem australské víno za 15 dolarů nebo Bordeaux za 100 dolarů. Tonyho návrhy obecných přístupů k založení sklepa, konkrétních lahví a dokonce i témat vám pomohou vytvořit dokonalou sbírku - velkou nebo malou.

Základní techniky pro vyhodnocení správného sklepa pro vaše potřeby jsou doplněny vedlejšími poznámkami o zkušenostech se sklepováním a radami známých vinařských osobností. Sledujte Tonyho, jak si ve svém bytě buduje vlastní sklep, a zároveň načerpejte tipy, jak si vybudovat vlastní.