Shake Shack: Recepty a příběhy: Kuchařka

Recenze čtenářů

Kniha nabízí zasvěcený pohled do historie, filozofie a receptů Shake Shack a zároveň oslavuje závazek značky ke kvalitnímu jídlu a zákaznickému zážitku. Někteří čtenáři však zjistili, že v ní chybí skutečné recepty a že se jedná spíše o propagační materiál značky.

⬤ Vynikající postřehy o kvalitním jídle a podnikání v restauracích
⬤ skvělé recepty s krásnými fotografiemi
⬤ zábavné vyprávění
⬤ zahrnuje historii a vývoj Shake Shack
⬤ použitelné poučení pro milovníky jídla a začínající restauratéry
⬤ morální odpovědnost podniku.

⬤ Neobsahuje mnoho skutečných receptů
⬤ vnímána jako sebepropagační
⬤ někteří čtenáři mají pocit, že postrádá hloubku týkající se průmyslu rychlého občerstvení
⬤ několik recenzí zmiňuje, že obdržené knihy dorazily poškozené.

(na základě 76 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Shake Shack: Recipes & Stories: A Cookbook

Obsah knihy:

Vůbec první kuchařka Shake Shacku se 70 recepty a spoustou příběhů, zábavných faktů a profesionálních tipů pro domácí kuchaře a fanoušky Shacku, stejně jako 200 fotografií.

Sledujte cestu Shake Shacku po celém světě, připravte si doma vlastní ShackBurgery, hranolky a ručně vyráběné koktejly z mraženého krému a nahlédněte do kultury, komunity a vnitřního fungování tohoto globálního fenoménu.