Šetrná kuchařka

Recenze čtenářů

Kniha „The Savvy Cook“ od Izy Hossackové je široce oceňována pro své přístupné, chutné a finančně nenáročné vegetariánské recepty. Mnoho recenzentů vyzdvihuje snadnost vaření a použití běžných surovin spolu s nápady na využití zbytků. Někteří však shledali, že v knize chybí rozmanitost masových alternativ, a vyjádřili nespokojenost s několika konkrétními recepty.

** Snadné a rychlé recepty s použitím minimálního množství surovin. ** Lahodné chutě a široká škála vegetariánských možností. ** Podporuje snižování plýtvání potravinami pomocí návrhů na zbytky. ** Přehledné a přístupné pro kuchaře všech úrovní. ** Recepty s ohledem na rozpočet, které jsou praktické pro každodenní vaření.

** Omezené alternativy masa v některých receptech. ** Několik receptů bylo označeno jako nevyhovující nebo obtížně proveditelné. ** Někteří kritici měli pocit, že kniha může být pro zkušené kuchaře, kteří hledají větší rozmanitost, málo inspirativní.

(na základě 60 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Savvy Cook

Obsah knihy:

„Nová Nigella“ - The Times.

„Mým cílem je maximální chuť při minimální námaze, aniž by to zruinovalo banku“ - Izy Hossack.

Pro ty, kteří si vaří sami poprvé, nebo pro všechny, kteří chtějí, aby jejich týdenní rozpočet byl o něco vyšší, aniž by se vzdali chuti, má Izy Hossacková všechny odpovědi.

Kniha The Savvy Cook obsahuje více než 160 výživných a naprosto vynikajících vegetariánských receptů, které jsou šetrné k vašemu tělu, peněžence i volnému času, a obsahuje i plány jídelníčků, chytré alternativy masa a úpravy zbytků z minulé noci. Nejde v ní o žádné módní výstřelky, „antioxidanty“ ani neznámé ingredience. Jen poctivé, výživné a chutné vaření, po kterém budete zářit uvnitř i navenek!

Recepty zahrnují krabičky ovesného smoothie s bobulemi, ricottové noky s pestem a cuketou, líný bramborový hash a citronový borůvkový dort s kapáním. Každý recept obsahuje také klíč, díky kterému snadno poznáte veganské, bezmléčné a bezlepkové varianty. Od zdravých snídaní po hřejivé večeře, od lahodných sladkostí po svačinky ke sdílení - Izy se s vámi podělí o své oblíbené recepty, které usnadní vaření začínajícím kuchařkám s omezeným rozpočtem a nabitým programem.