S.I.P. Shelter In Place (Úkryt na místě): Průvodce koktejly a příručka pro přípravu řemeslných koktejlů v domácích podmínkách.

Původní název:

S.I.P. Shelter In Place: A Cocktail Guide and Reference for Making Craft Cocktails at Home

Obsah knihy:

Když Ameriku zasáhla pandemie, Lou se rozhodl využít svůj čas k něčemu pozitivnímu a podělit se o své vášně se všemi. Nejprve pracoval na kuchařské knize In Lou of Going Out, aby lidem nabídl jednoduché recepty, na kterých si mohou pochutnat se svou rodinou, a dokonce uspořádat působivé večeře pro své přátele. Lou přitom uvážil, že další klíčovou součástí večera venku je dát si před, během a po večeři koktejl nebo dva. Lou se pustil do práce na své druhé knize S. I. P. : A Cocktail Guide and Reference for Making Craft Cocktails at Home.

Tento průvodce obsahuje informace o vybavení domácího baru i o tom, do jakého typu sklenic nalít a podávat onen speciální nápoj. Lou se po většinu svého života věnoval restauračnímu a barmanskému řemeslu. Se svou druhou ženou Laurie vedli více než deset let klub gurmánských večeří. Poté, co Lou v roce 2007 ztratil svou ženu v boji s rakovinou, pokračoval ve své vášni a pořádal večeře a koktejlové večírky s rodinou a přáteli. V současné době je Lou barmanem v Northridge Country Clubu ve Fair Oaks v Kalifornii. Na dokončení této knihy spolupracoval se svým manažerem baru a dobrým přítelem Bradem Smithem.

Lou doufá, že se rádi naučíte umění přípravy řemeslných koktejlů a uspořádáte stylové setkání s rodinou a přáteli. Výtěžek z prodeje kuchařky In Lou of Going Out a S. I. P. Cocktail Guide bude věnován organizaci Feeding America.

Salute!