Rozšíření tabulky: Recepty a příběhy od Afghánistánu po Zambii v duchu hesla „Více s méně“.

Recenze čtenářů

V recenzích se zdůrazňuje, že „Extending the Table“ je výjimečná kuchařka, která je chválena pro své rozmanité, přístupné a chutné mezinárodní recepty a inspirativní příběhy. Vydání pro Kindle však sklidilo značnou kritiku za špatnou kvalitu převodu, včetně překlepů a nedostatku uživatelsky přívětivých funkcí.

⬤ Rozmanité a snadno použitelné mezinárodní recepty, které se těší velkému zájmu rodin.
⬤ Ingredience jsou obecně dostupné a cenově přijatelné.
⬤ Inspirativní příběhy, které dodávají receptům kontext.
⬤ Recepty lze často přizpůsobit pomocí náhradních surovin dostupných v místních supermarketech.
⬤ Vhodné pro různé potřeby vaření, včetně stravování velkých skupin.
⬤ Pozitivní zkušenosti s tištěnými vydáními.

⬤ Vydání pro Kindle obsahuje mnoho překlepů a chybí v něm rejstřík, což ztěžuje orientaci.
⬤ Některé recepty používají těžko dostupné suroviny a vyžadují náročnou přípravu.
⬤ Vydání pro Kindle neslouží jako praktická alternativa k tištěné verzi.

(na základě 21 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Extending the Table: Recipes and Stories from Afghanistan to Zambia in the Spirit of More-With-Less

Obsah knihy:

Vařte se sousedy z celého světa, připravujte chutné pokrmy a vnímejte teplo jejich kuchyní. V tomto revidovaném vydání knihy Extending the Table se snoubí nejoblíbenější recepty z prvního vydání této kuchařky světové kuchyně s lákavými chutěmi nových receptů.

Extending the Table obsahuje příběhy, přísloví a recepty z více než devadesáti zemí. Rozšiřte svůj stůl v duchu kuchařky Více s méně a poznejte vděčnost, pohostinnost a způsoby stravování blízkých i vzdálených přátel.

Součást řady World Community Cookbook. Z autorských poplatků je financována celosvětová pomoc, mír a komunitní úsilí.

Co je nového v revidovaném vydání:

⬤ Barevné fotografie lidí, kulturních prostředí a lákavých pokrmů z celého světa.

⬤ Recepty a příběhy z míst, jako je Afghánistán, Jižní Súdán, Thajsko a Kambodža.

⬤ Označení a rejstříky pro bezlepkové a vegetariánské recepty.

⬤ Regionální jídelníčky, které kuchařům pomohou naplánovat speciální jídla z určité země nebo kontinentu.