Rostlinné koláče: Veganské dorty pro každého: Fancy + Everyday Vegan Cakes for Everyone (Veganské dorty pro každého)

Recenze čtenářů

Plantcakes od Lyndsay Sungové je vysoce ceněná kuchařka, která nabízí řadu receptů na rostlinné dorty. Recenzenti chválí její kreativitu, přístupnost a lahodnost dortů, které se zdají být atraktivní jak pro vegany, tak pro nevegany. Kniha je popisována jako krásně navržená a plná inspirativních fotografií, díky čemuž se příjemně čte. Mnoho recenzentů plánuje knihu darovat přátelům a rodině.

⬤ Chutné a přitažlivé recepty, které jsou založené na rostlinné stravě a jsou vhodné jak pro vegany, tak pro nevegany.
⬤ Krásné fotografie a design, díky nimž je kniha vizuálně přitažlivá.
⬤ Humorný a poutavý styl psaní, který umocňuje zážitek ze čtení.
⬤ Kreativní a rozmanitá nabídka receptů na dorty pro různé příležitosti.
⬤ Snadné dodržování a škálování receptů, díky čemuž je kniha přístupná i amatérským pekařům.

V recenzích nebyly zaznamenány žádné výrazné zápory; někomu však může připadat, že kniha je primárně zaměřena na dorty, nikoli na jiné druhy moučníků.

(na základě 11 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Plantcakes: Fancy + Everyday Vegan Cakes for Everyone

Obsah knihy:

Rostlinné pečení, jaké jste ještě neviděli ani neochutnali - hýří barvami, chutí a zábavou! Plantcakes je odvážně krásná kniha o pečení pro každého, kdo miluje dorty!

Ať už jste propadli rostlinnému životnímu stylu, nebo jste jen trochu zvědaví na rostliny, v Plantcakes najdete veganské dorty svých snů. Uvnitř najdete recepty na dorty všech tvarů a velikostí, které splní jakoukoli chuť nebo příležitost - od deštivého středečního kousku emocionálního jídla až po velkolepý plechový dort pro dav. Díky kapitolám o:

⬤ Svačinové dorty: Když potřebujete svačit a potřebujete svačit hned, připravte si pomerančový dort s citrusy nebo borůvkový dort se zakysanou smetanou.

⬤ Dvouvrstvé dorty: Udržujte neformální pohodu s Tmavým čokoládovým dortem, Dortem ve stylu supermarketových pekáren nebo Vanilkovým mandlovým dortem s malinami.

⬤ Třívrstvé dorty: Když máte chuť na fantazii, je tu Kávový mléčný dort, Dort s vanilkovými fazolemi a mučenkou nebo Čokoládový dort PB+J s křupavým arašídovým máslem.

⬤ Párty čas (nebo každodenní) Cupcakes: Když je potřeba cupcakes, zkuste Garden Party Vanilla Lemon Cupcakes nebo "They Don't Know They're Healthy" Banana Chocolate Chip Cupcakes.

⬤ Dort s divokou kartou: A abyste se opravdu vyznamenali, obraťte se na dort s abstraktním máslovým krémem a malovanými ostružinami nebo na dort v barvě moka dacquoise.

Recepty v knize Plantcakes jsou zábavné a nápadité, ale zároveň velmi přístupné. Díky návodům krok za krokem, snadno dostupným surovinám a přístupným rostlinným alternativám všech základních receptů je veganské pečení díky Plantcakes hračka. Ať už jste nikdy předtím nepekli, nebo jste zkušení pekaři připravení prozkoumat veganskou stránku, určitě se od samouka Lyndsay Sungové, tvůrkyně velmi populárních stránek o výrobě a zdobení dortů Coco Cake Land, naučíte jednu nebo dvě věci - například jak vyrobit ten nejlepší máslový krém (bez másla! ) nebo některé sladké techniky zdobení.

Úchvatné fotografie v knize přímo vyskakují ze stránek a její živý, kaleidoskopický design spojuje vše do jednoho neodolatelně sladkého balíčku. Plantcakes je dokonalým dárkem pro všechny rostlinné a rostlinné zvědavce ve vašem životě, který přináší dorty lidem tím nejrozkošnějším, rostlinným způsobem. Pojďme všichni jíst (veganské) dorty!