Rostlinná kuchařka proti zánětům: Kuchařka: Lahodné recepty z celých potravin pro snížení zánětů a podporu zdraví.

Recenze čtenářů

Kuchařka Lindy Tylerové The Plant-Based Anti-Inflammatory Cookbook je vysoce hodnocena pro množství snadno proveditelných a chutných receptů, které jsou dostupné jak pro začátečníky, tak pro zkušené kuchaře. Kniha kombinuje cenné protizánětlivé informace s řadou jedinečných rostlinných pokrmů, které jsou doplněny krásnými fotografiemi. Někteří recenzenti však vyjadřují obavy ohledně zařazení některých běžných alergenů a účinnosti protizánětlivých tvrzení, což naznačuje, že kniha nemusí být vhodná pro osoby se specifickými dietními omezeními souvisejícími se záněty.

Kuchařka obsahuje přehledné recepty krok za krokem s užitečnými radami a krásnými fotografiemi ke každému pokrmu. Mnoho recenzentů oceňuje zaměření na protizánětlivé přísady a způsob, jakým recepty podporují zdravé stravování, aniž by se obětovaly chuti. Autorka je také chválena za přístupný styl psaní a celkovou snadnost použití kuchařky, díky čemuž je vhodná jak pro začátečníky, tak pro zkušené kuchaře.

Někteří uživatelé kritizují zařazení běžných alergenů, jako jsou arašídy a pšenice, a tvrdí, že je to v rozporu s protizánětlivou premisou knihy. Několik recenzentů se navíc domnívá, že kniha postrádá hlubší pochopení individuálních stravovacích potřeb a správného kombinování potravin pro osoby se specifickými zánětlivými problémy. Někteří považují název knihy za zavádějící, pokud jde o rozsah protizánětlivého vaření.

(na základě 38 hodnocení čtenářů)

Původní název:

The Plant-Based Anti-Inflammatory Cookbook: Delicious Whole-Food Recipes to Reduce Inflammation and Promote Health

Obsah knihy:

Snižte systémové záněty, které poškozují vaše zdraví, pomocí této inspirativní sbírky rostlinných receptů!

Systémový zánět může hrát nebezpečnou roli při chronických onemocněních, mnoha typech rakoviny a dokonce i při přibývání na váze. Dobrou zprávou je, že konzumace rostlinné stravy je obzvláště užitečná pro zklidnění imunitního systému. Kuchařka proti zánětům na rostlinné bázi přináší osmdesát rostlinných receptů zaměřených na potraviny, o nichž je známo, že bojují proti zánětům: zázvor, kurkuma, bobuloviny, česnek, citrusy a potraviny s vysokým obsahem vlákniny, jako jsou luštěniny a celozrnné obiloviny.

Linda Tylerová, Gracious Vegan, čerpá inspiraci z klasických pokrmů a světových kuchyní, přidává kreativní obměny a zajišťuje plnohodnotný přístup bez vysoce zpracovaných surovin. Recepty této knihy pokrývají všechna jídla a lahodnou škálu chutí, včetně:

⬤  Snídaně z obilovin, koktejly, haše, míchaná jídla a nápoje.

⬤  Hlavní jídla a saláty zaměřené na zeleninu, obiloviny a luštěniny.

⬤  Syté polévky a dušená jídla.

⬤  Chutné dezerty, které uspokojí váš mlsný jazýček.

⬤  A mnohem více!

Snadno realizovatelné recepty, nápady na plánování jídel a tipy, jak si je připravit dopředu, umožňují jíst více rostlin, zejména protizánětlivých superhvězd.