Řízení celé farmy: Od startu k udržitelnosti

Recenze čtenářů

Kniha „Whole Farm Management“ od Garryho Stephensona je oceňována pro svůj komplexní a praktický přístup k řízení malých farem, který poskytuje cenné poznatky a zdroje pro začínající i zkušené zemědělce. Je oceňována zejména pro poutavý formát, logickou strukturu a zařazení případových studií z reálného světa, díky nimž jsou složité koncepty přístupnější.

Dobře napsaná a informativní publikace, která zahrnuje praktické poznatky pro malé zemědělce. Přístup založený na případových studiích je užitečný pro zakotvení teorie v reálných aplikacích. Holistický rámec řízení integruje různé aspekty plánování zemědělských podniků. Je vhodná jak pro začátečníky, tak pro ty, kteří mají více zkušeností, což z ní činí cenný zdroj pro vzdělávací programy pro farmy.

Některé části se nemusí týkat všech čtenářů a několik pracovních listů se jeví jako příliš zjednodušené. Několik uživatelů mělo pocit, že obsah mohl být v některých oblastech rozsáhlejší.

(na základě 7 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Whole Farm Management: From Start-Up to Sustainability

Obsah knihy:

Zemědělství je podnikání i způsob života.

Whole Farm Management je komplexní příručka vytvořená v rámci programu Small Farms Program na Oregonské státní univerzitě, která pomáhá začínajícím a začínajícím farmářům přijímat chytrá podnikatelská rozhodnutí zajišťující trvalý úspěch. Tato kniha se srozumitelným a přístupným jazykem zabývá všemi důležitými kroky, od vypracování strategického plánu přes pořízení vybavení, vybudování infrastruktury, nalezení trhů, sestavení rozpočtu, řízení každodenních operací až po výběr podnikatelské struktury pro dlouhodobou životaschopnost.

Důraz je v celé knize kladen na využívání udržitelných zemědělských systémů a řízení celé farmy, ať už jde o chov hospodářských zvířat na bázi trávy, víceletých potravinářských plodin nebo jednoletých plodin, jako jsou květiny. Případové studie úspěšných farem spolu s návody a řešeními běžných problémů od dlouholetých farmářů doplňují tuto nezbytnou příručku.