Regeneze - nakrmit svět, aniž bychom pohltili planetu

Recenze čtenářů

Kniha George Monbiota „Regenesis“ představuje přesvědčivý průzkum dopadu zemědělství na životní prostředí a zdůrazňuje potřebu udržitelných postupů a význam výběru potravin v boji proti změně klimatu. Kniha je napsána poutavě a je dobře prozkoumána a čerpá z rozsáhlé vědecké literatury. Kniha vzbuzuje naději na udržitelnější budoucnost, ale zároveň čtenáře staví před nepříjemné pravdy o současném potravinovém systému.

⬤ Dobře prozkoumané a informativní s rozsáhlými odkazy.
⬤ Poutavý a přesvědčivý styl psaní.
⬤ Poskytuje vhled do negativních dopadů konvenčního zemědělství a do potřeby změny postupů.
⬤ Nabízí naději a inovativní nápady pro udržitelnost a znovuzrození.
⬤ Osloví zájemce o otázky životního prostředí a produkci potravin.

⬤ Složitost knihy a slovní zásoba mohou být pro některé čtenáře náročné.
⬤ Některá tvrzení mohou být považována za extrémní, například prosazování veganské stravy, aniž by se řešily všechny nutriční potřeby.
⬤ Kritika týkající se možného vybírání údajů z třešní a přílišného zdůrazňování veganství jako řešení.
⬤ Prostřední kapitoly mohou být zatíženy depresivním obsahem, který kontrastuje s nadějnějšími závěry.

(na základě 67 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Regenesis - Feeding the World without Devouring the Planet

Obsah knihy:

Poprvé od neolitu máme příležitost změnit nejen náš potravinový systém, ale celý náš vztah k živému světu.

Zemědělství je největší příčinou ničení životního prostředí na světě - a zároveň příčinou, o které jsme nejméně ochotni mluvit. Kritizujeme rozrůstání měst, ale zemědělství se rozkládá na třicetkrát větší ploše. Zorali jsme, oplotili a spásli obrovské plochy planety, káceli lesy, zabíjeli divokou zvěř a otrávili řeky a oceány, abychom se uživili. Přesto miliony lidí stále hladoví.

Nyní se začíná hroutit i samotný potravinový systém. Jak nám však George Monbiot ukazuje v této brilantní a odvážně originální nové knize, můžeme vyřešit největší z našich dilemat a nasytit svět, aniž bychom pohltili planetu.

Regenesis je dechberoucí vize nové budoucnosti potravin a lidstva. Na základě úžasných pokroků v ekologii půdy Monbiot odhaluje, jak by nám naše měnící se chápání světa pod našima nohama mohlo umožnit vypěstovat více potravin s menšími nároky na zemědělství. Setkává se s lidmi, kteří tyto metody odhalují, od pěstitelů ovoce a zeleniny, kteří převratně mění naše chápání úrodnosti, přes šlechtitele víceletých obilovin, kteří osvobozují půdu od orby a jedů, až po vědce, kteří jsou průkopníky nových způsobů pěstování bílkovin a tuků. Společně ukazují, jak by nám nejmenší formy života mohly pomoci usmířit se s planetou, obnovit její živé systémy a nahradit věk vymírání věkem regeneze.