Recepty z hub

Recenze čtenářů

Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 2 hlasů.

Původní název:

Mushroom Recipes

Obsah knihy:

Tato fascinující kniha obsahuje stovky zajímavých a chutných houbových receptů a obsahuje kapitoly o: houbová jídla, různé způsoby konzervování a nakládání hub, několik kečupů z hub, houbové přílohy a nádivky, omáčky s houbami, houbové polévky a mnoho dalšího.

Tato vzácná kniha, která je skvělým průvodcem pro milovníky hub a ty, kteří si chtějí rozšířit své kulinářské znalosti, je skvělým doplňkem každého kuchyňského kompendia a představuje povinnou výbavu pro sběratele antikvárních kuchařek. Informace v ní obsažené jsou nadčasové a dodnes jsou stejně cenné jako v době svého původního vydání.

Tato vzácná kniha, která původně vyšla v roce 1954, byla pro svou vzdělávací hodnotu zvolena k novodobému znovuvydání a je zde hrdě publikována s novým úvodem k tématu.