Rawessence: 180 lahodných receptů pro raw život

Recenze čtenářů

Recenze této kuchařky syrové stravy jsou veskrze pozitivní a vyzdvihují její krásné fotografie, rozmanitost a chutnost receptů a autorčinu přehlednou prezentaci. Mnoho uživatelů se domnívá, že kniha významně přispívá k jejich cestě za syrovou stravou a nabízí cenné poznatky o rostlinné stravě, takže je skvělým zdrojem informací pro začátečníky i zkušené kuchaře. Někteří recenzenti však poznamenali, že některé recepty mohou být složité, vyžadují specializované přísady nebo vybavení a nemusí vyhovovat všem dietním potřebám.

⬤ Krásné barevné fotografie
⬤ Chutné a rozmanité recepty
⬤ Dobře napsané a snadno se sledují
⬤ Vhodné pro začátečníky i zkušenější kuchaře
⬤ Vhodné pro citlivé žaludky
⬤ Podporuje rostlinnou stravu
⬤ Obsahuje komplexní techniky přípravy pokrmů.

⬤ Složité a pracné recepty
⬤ Některé ingredience mohou být obtížně dostupné
⬤ Nevhodné pro diety s nízkým obsahem cukru nebo tuku
⬤ Některé alergické reakce na běžné složky receptů
⬤ Vyžaduje další nástroje a investice
⬤ Doba přípravy může být zavádějící.

(na základě 36 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Rawessence: 180 Delicious Recipes for Raw Living

Obsah knihy:

Tato nová kuchařka syrové stravy je součástí rostoucího hnutí, které propaguje kuchyni, jež je šetrná k životnímu prostředí, splňuje nutriční potřeby a je nesmírně sytá a chutná.

Tyto vynikající recepty byly původně vytvořeny pro Crudessence, restauraci a cateringovou službu autorů, která je založena na úctě k živým tvorům a globální pohodě, což následně podporuje zdravý a zodpovědný životní styl. Recepty bohaté na živiny a enzymy jsou uznávané pro svou schopnost revitalizovat a alkalizovat organismus.

Recepty jsou uvolněné a flexibilní, což z této kuchařky dělá ideální kuchařku pro ty, kteří se syrovou stravou teprve začínají. Protože je v ní kladen důraz i na atraktivní prezentaci pokrmů, uspokojí i zkušené kuchaře.

Jednotlivé oddíly obsahují:

⬤ Život v syrové stravě po celém světě.

⬤ Techniky a náčiní.

⬤ Základní recepty.

⬤ Šťávy a smoothies.

⬤ Polévky.

⬤ Saláty.

⬤ P t s.

⬤ Kvašení.

⬤ Dehydratace.

⬤ Předkrmy.

⬤ Hlavní jídla.

⬤ Deserty.

Desítky barevných fotografií poskytují inspiraci pro jídla vhodná pro každou příležitost. Kromě receptů je zde i množství informací o výhodách živých potravin, vlastnostech surovin a nejrůznějších radách pro přirozený a zdravý životní styl.