Představení autora R. Bates Dorothy:

Vůbec první kuchařka věnovaná výhradně texturovaným rostlinným bílkovinám, nízkotučným sójovým potravinám, kterými můžete ve svých oblíbených receptech...

Tempeh je jedinečná potravina bohatá na bílkoviny, vitaminy skupiny B, niacin a železo. V Indonésii je již po staletí základní...