Prvotní touhy: Chutě po jídle: vaše oblíbená jídla v paleo stylu

Recenze čtenářů

Tato kuchařka je velmi chválena pro své chutné a plnohodnotné recepty, které jsou vhodné jak pro paleo, tak pro nepaleo strávníky. Čtenáři oceňují jednoduché, snadno použitelné pokyny, nutriční obsah uvedený u každého receptu a použití dostupných surovin. Mnoho recenzentů si povšimlo krásných fotografií a kvality pevné vazby. Někteří však vyjádřili zklamání ohledně častého používání mléčných výrobků, díky čemuž je méně vhodná pro přísné paleo dietáře.

Chutné a plnohodnotné recepty. Snadno srozumitelné pokyny. Nutriční informace uvedené u každého receptu. Použití běžných a dostupných surovin. Krásné fotografie v celé knize. Odolný design v tvrdých deskách.

Časté používání mléčných výrobků nemusí vyhovovat přísným vyznavačům paleo. Některé recepty mohou vyžadovat úpravy k dosažení požadovaných výsledků. Několik recenzentů upozornilo na problémy s přehledností receptů nebo poměrem ingrediencí.

(na základě 373 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Primal Cravings: Your Favorite Foods Made Paleo

Obsah knihy:

Dobře ochucený steak, vajíčka, hořká čokoláda a jablka mohou být skutečným hitem. Někdy si ale opravdu můžeme dát chilli koláč, benediktinská ďábelská vejce, tenké mátové sušenky a jablečný koláč. I ti nejdisciplinovanější a nejvůleplnější z nás se mohou začít nudit a podléhat rutině nevýrazných, opakujících se jídel. Lidé přirozeně touží po chutném jídle, zajímavé kuchyni a rozmanitosti.

Primal Cravings si klade za cíl poskytnout to nejlepší z obou světů - jídlo, které nasytí naše hluboce zakořeněné, niterné touhy, vyrobené ze surovin, které uspokojují naše odvěké, geneticky dané potřeby po dobrém zdraví. Tato kuchařka obsahuje 125 primal/paleo receptů a také bonusy, které podrobně popisují myšlenky autorů o zásadách primal/paleo stravy a mentalitu flexibilního, zdravého životního stylu, aby vám ukázaly, jak lze nalézt zářivé zdraví, aniž byste museli obětovat skvělou chuť.

Autoři Brandon a Megan Keatleyovi z Jižní Karolíny vytvořili Primal Cravings na základě svých populárních webových stránek Health-Bent.com - pokladnice primal/paleo receptů, tipů na cvičení a motivačních poselství. Tito kuchařští mágové a fitness trenéři na expertní úrovni představují Primal Cravings po několika letech výzkumu, experimentování a zdokonalování receptů ve své domácí kuchyni. Primal Cravings představuje recepty v jednoduchém, přehledném a snadno ovladatelném formátu a nabízí podrobnou analýzu makronutrientů každé přípravy. Protože vědí, že čas je nejcennějším zdrojem, poskytují také základní informace o surovinách, nástrojích a zásobách v kuchyni a nabízejí návrhy jídelníčků pro různé příležitosti a úvahy (rychlé, rozpočtové, pro nasycení davu).

S Primal Cravings si můžete vychutnat různé snídaně, masová a hlavní jídla, přílohy a saláty, svačiny, sladkosti a základní potraviny, jako je chléb, omáčky a dresinky, které dodržují zásady Primal/Paleo. Uvnitř najdete 100% recepty s nízkým obsahem cukru, bez obilovin, bez lepku a průmyslového oleje, které jsou doplněny barevnými fotografiemi. Keatleyovi jsou průkopníky nových technik pečení bez lepku/obilovin pro Primal Cravings a ukážou vám, jak připravit ty nejlepší Primal pochoutky, jaké jste kdy jedli. Pokud vám chyběly nebo hledáte zdravé, inovativní způsoby přípravy od celoamerických jídel, jako jsou snídaňová vaječná jídla, vafle a palačinky, muffiny, hamburgery, chilli, pizza, chipsy, pečivo (dorty, koláče, sušenky, krekry, brownies) a mražené dezerty, až po jídla světové kuchyně, jako je gyros, spanakopita, moo shu, barbacoa, tacos, tikka masala a další oblíbené pokrmy - pak je tato kniha určena právě vám.