Hodnocení:
Kniha je mezi mnoha uživateli dobře hodnocena jako solidní úvod do výroby vína, který nabízí řadu receptů a srozumitelných informací. Někteří uživatelé však považovali popis technik za nedostatečný, zejména pro úplné začátečníky.
Klady:⬤ Vyčerpávající a informativní pro začátečníky i pokročilé vinaře.
⬤ Poskytuje řadu receptů, včetně ovocných vín a méně obvyklých druhů.
⬤ Srozumitelné vysvětlení procesu výroby vína.
⬤ Uživatelé oceňují spolehlivost knihy a snadné dodržování návodů.
⬤ Mnozí ji úspěšně použili k výrobě několika šarží vína.
⬤ Někteří čtenáři považovali popis zásad a technik výroby vína za příliš stručný, což vedlo k nejasnostem ohledně načasování a postupů.
⬤ Několik uživatelů se domnívalo, že kniha není vhodná pro úplné začátečníky.
⬤ Některé recenze zmiňovaly rozvláčné nebo nekonkrétní pokyny.
⬤ Někteří považovali rozvržení knihy za obtížně čitelné.
(na základě 277 hodnocení čtenářů)
1st Steps in Winemaking
Tato kniha je všeobecně známá jako "bible vinaře".
Toto nové, zcela aktualizované vydání s celkovým počtem více než 3 miliony prodaných výtisků uvádí v metrických, imperiálních a amerických mírách přibližně 150 podrobných receptů, které jsou seřazeny podle měsíců nejvhodnějších pro jejich výrobu, takže se vinařství může věnovat po celý rok.
