Průvodce domácím barem po tropických koktejlech: A Spirited Journey Through Suburbia's Hidden Tiki Temples (Duchovní cesta po skrytých chrámech Tiki na předměstích).

Recenze čtenářů

Tato kniha je komplexním průvodcem pro vytvoření domácího tiki baru a míchání tropických koktejlů, obsahuje originální recepty, krásné fotografie a užitečné informace o přípravě baru a výrobě sirupů. Osloví jak zkušené mixology, tak začátečníky, i když pro ty, kteří hledají snadno dostupné ingredience, může být náročná.

Rozsáhlá sbírka originálních receptů na koktejly, krásné fotografie a kresby, informativní části o výrobě sirupů a stavbě koktejlů, tipy na nastavení domácího baru, poutavé psaní a zábavné zkoumání tiki kultury.

⬤ Některé ingredience je obtížné sehnat nebo vyžadují domácí výrobu sirupů s velkou výtěžností, což může vést k plýtvání
⬤ ne všechny recepty jsou přístupné nezkušeným barmanům
⬤ několik uživatelů shledalo závislost na jedinečných ingrediencích jako omezující.

(na základě 22 hodnocení čtenářů)

Původní název:

The Home Bar Guide to Tropical Cocktails: A Spirited Journey Through Suburbia's Hidden Tiki Temples

Obsah knihy:

Pojďte s Kelly a Tomem prozkoumat skryté chrámy tiki na předměstí. Ochutnejte více než 150 jejich originálních tropických koktejlů.

Tyto drinky jsou kronikou jejich působení v domácích tiki barech v době vzestupu koktejlové revoluce, mimo jiné v Kirby's Rumpus Room, kde se po mnoho let pořádaly týdenní večírky. Zahrnuty jsou riffy tropických klasik a originální koktejly, které byly davem testovány v domácích barech po celých Spojených státech. Najdete zde také recepty na domácí sirupy, včetně ancho chilli, citronové trávy, sezamu, ibišku a dalších.

Předmluvu napsal Sven Kirsten - autorita, která stojí za knihou The Book of Tiki. Kniha obsahuje celostránkové fotografie koktejlů a půvabné snímky některých z nejúžasnějších domácích tiki barů v okolí. Kromě toho zde najdete bohaté ilustrace od Tiki Tonyho, ilustrace nadpisů kapitol od Jakea Geigera - milovníka tiki a herního designéra pro takové hity, jako jsou Guitar Hero a Call of Duty - a vybrané ilustrace od Douga Horna, který je skutečným Leonardem nízké úrovně, známým pro tiki scénu.

Tento průvodce je důkazem, že pro nejlepší tropické nápoje ve městě nemusíte chodit daleko. Připoutejte se ke svému sklepnímu Bali Hai nebo dvorku Bora-Bora a namíchejte si tropickou dovolenou.