Průvodce dietou při Crohnově chorobě a kolitidě

Recenze čtenářů

Kniha je vysoce ceněna pro své komplexní informace o ulcerózní kolitidě (UC) a Crohnově chorobě, které nabízejí snadno použitelné recepty a podrobné lékařské poznatky o léčbě těchto onemocnění. Přestože je kniha chválena pro svou informativnost a praktičnost, někteří uživatelé mají pocit, že ne všechny recepty jsou vhodné pro ty, kteří prožívají vzplanutí nemoci, a chybí v ní vizuální pomůcky.

Mimořádně užitečné informace o IBD, snadno použitelné recepty, podrobné vysvětlení výběru ingrediencí, úpravy přizpůsobené pro případy vzplanutí, přehledná struktura a cenné pokyny pro nově diagnostikované pacienty.

Některé recepty nemusí být vhodné během vzplanutí, chybí obrázky k pokrmům a někteří uživatelé považovali některé ingredience za nereálné pro osoby se specifickými dietními omezeními.

(na základě 141 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Crohn's & Colitis Diet Guide

Obsah knihy:

Strava je pro každého, kdo trpí Crohnovou chorobou nebo ulcerózní kolitidou, velmi důležitá. Autoři poskytují zásadní návod pro nemocné, jejich rodiny, přátele a pečovatele, jak zvládat příznaky IBD (zánětlivého střevního onemocnění).

Toto aktualizované třetí vydání poskytuje velmi informativním a srozumitelným způsobem všechny potřebné pokyny týkající se konkrétních potravin, které by mohly způsobovat problémy, a také recepty přizpůsobené IBD, které si lze vychutnat, aniž by to bylo na úkor chuti a celkové výživy.

Spolehlivé odpovědi jednoho z nejlepších severoamerických gastroenterologických týmů pokrývají vše od faktů, příčin a příznaků IBD až po nejnovější a nejdůležitější informace o farmakoterapii a chirurgické léčbě - to vše v přímočaré a přehledné formě.

Kniha obsahuje informativní tabulky a grafy a dalších 25 nových receptů, které přinášejí nápady na luxusní snídaně, jako jsou banánové vafle se skořicí a quinoou, jídla pro pohodlí, jako je staromódní kastrol s tuňákovými nudlemi, a oblíbené vegetariánské pokrmy, jako je dýňový kuskus, který se vaří pomalu. A to vše s nejaktuálnějšími nutričními informacemi.